豆?jié){是我們早餐常喝的一種飲料，豆?jié){含有豐富的卵磷脂和大豆異黃酮，是美容養(yǎng)顏的佳品。所以對于女性朋友來說，一定不要錯過豆?jié){。但是你有沒有發(fā)現(xiàn)除了飲用豆?jié){之外，并沒有其他的一些吃法了。今天小編就給大家推薦用豆?jié){制作幾款美味佳肴的做法，趕緊來看看吧！

一、栗子燕麥豆?jié){

材料：干黃豆40克(或濕豆90克、濕豆1又2/3杯)、生栗子25克(4顆左右)、燕麥20克。

做法：

1、將黃豆預(yù)先浸泡好，洗凈備用；

2、將栗子去皮切成小塊，與燕麥、濕豆一起加入豆?jié){機中，加水至中水位攪拌即可。

功效：栗子可厚腸胃，補腎氣。

二、橘柚豆?jié){

材料：干黃豆36克、橘肉60克、柚肉30克。

做法：

1、將黃豆浸泡好，洗凈備用；

2、將橘子肉與柚子肉和黃豆一起放入豆?jié){機中，加水至中水位攪拌即可。

功效：橘子和柚子含有豐富的維生素C，而且受加熱的影響較�。昏肿佑辛己玫臄』鹱饔�。

三、生菜豆?jié){

材料：干豆60克(或濕豆130克，濕豆2杯半)、生菜葉15克(約兩大瓣的葉子)、沙拉醬1勺(6克)。

做法：

1、將干豆預(yù)先浸泡，洗凈備用；

2、將生菜葉洗凈切成細條，與濕豆一起加入豆?jié){機中，再加入沙拉醬，加水至中水位攪拌即可。

功效：此方可清肝養(yǎng)胃，富含蔬菜纖維，利于減肥。

四、枸杞補腎豆?jié){

材料：干黃豆60克、枸杞子30克。

做法：

1、將黃豆浸泡于溫水中6～8小時，泡至發(fā)軟;枸杞子淘洗干凈；

2、將泡好的黃豆洗凈，和枸杞子裝入豆?jié){機杯體中，加水攪拌即可。

功效：此款豆?jié){滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力，男性飲用，可緩解腰膝冷痛、脾胃虛弱、體虛乏力、心悸氣短等癥狀。

五、核桃豆?jié){

材料：干黃豆1/2杯、核桃仁5瓣、黑芝麻1/5杯。

做法：

1、將干黃豆預(yù)先浸泡好；

2、將核桃仁、黑芝麻和泡好的黃豆洗凈，混合放入豆?jié){機中，加水攪拌即可。

功效：核桃富含鋅、錳、鉻等人體稀缺元素，是補腦長壽佳品，對保護心血管，預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等頗有功效。核桃芝麻豆?jié){富含卵磷脂和膽堿，能有效改善大腦機能，補腦益智，增強記憶力。

六、蝦皮紫菜補鈣豆?jié){

材料：干黃豆40克、大米15克、紫菜10克、蝦皮10克、小米10克、蔥少許、鹽、味精各適量。

做法：

1、將黃豆預(yù)先泡好，紫菜、蝦皮、大米、小米淘洗干凈，蔥切碎；

2、將全部材料一起放入豆?jié){機杯體中，加水攪拌；

3、在做好的豆?jié){中添加少量鹽及味精調(diào)味，即可直接飲用。

功效：蝦皮營養(yǎng)豐富，每100克含鈣量高達991毫克，素有“鈣的倉庫”之稱，補鈣效果極佳。

紫菜含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，有軟堅散結(jié)功能；紫菜也同樣富含鈣、鐵等礦物質(zhì)元素，能治療缺鐵性貧血、促進骨骼及牙齒的生長發(fā)育。此款豆?jié){可作為補鈣佳品時常飲用。

以上介紹的幾款食譜，原料易取，操作又簡單，而且富含營養(yǎng)，具有健身強體、防治疾病之功效，因此可以適當食用。但是在使用的食物也要注意豆?jié){的禁忌，別吃壞了肚子哦！