老年癡呆癥在我們的生活中是一種十分常見的疾病類型，現(xiàn)在越來越多的老人開始受到了這一疾病的困擾，而能夠在飲食上多加留心的話，是可以幫助我們在很大程度上預防此病發(fā)生的，那么，老人吃什么能預防老年癡呆癥呢？對此，飲食專家介紹如下：

咖喱是一種以姜黃為主料和其他調味品的復合調味料。在印度人的日常生活中，咖喱可謂是必備的調味品。它富含維生素、礦物質等人體必需成分，能提高消化吸收功能，促進血液循環(huán)，并有滅菌的作用。研究發(fā)現(xiàn)，咖喱還能預防老年癡呆癥。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，印度是全世界老年癡呆癥患病率最低的國家。

如今，中國的很多酒店飯店都把以咖喱為主佐料的是食品作為自己的招牌菜。其實無論從口味上還是營養(yǎng)上來講，這些搭配都不是最好的，咖喱和雞肉才是最佳的搭配。

飲食專家溫馨提醒：盡管咖喱現(xiàn)在已經成為非常受人們歡迎的一種調味品，不過在食用的時候也應該先看看自己是不是適合食用，注意正確的搭配，同時也要注意食用的量，如果大家還有什么相關的疑問，可以向我們的專家咨詢了解。