國際營養(yǎng)學(xué)專家對夏季健康飲食提出了共同的建議：
第一、每周三塊牛排三個蛋　營養(yǎng)學(xué)家專家認(rèn)為，脂肪的總攝入量，應(yīng)該在攝入熱量總值的25%以下，飽和性脂肪主要存在于肉類、黃油、奶油和其他動物食品中，專家們建議85克的牛排每星期只能吃3次。食物中的膽固醇主要來自于雞蛋和蝦，專家建議，將每天的膽固醇攝入量限制在300毫克以內(nèi)，比一個雞蛋黃含量稍多些，每周不超過3個雞蛋黃。
第二、一周吃魚兩頓　魚類油脂中有脂肪酸可以減少心臟病的發(fā)作，阻止血管阻塞。絕大多數(shù)專家建議每周吃魚兩次以上。
第三、水果蔬菜天天見　專家們建議：每天至少要吃3個水果和500克蔬菜，可以幫助人們減少癌癥的危險。纖維素有助于減少心臟病和惡性腫瘤的危險，因此每天至少需要20-35克纖維素，具體的辦法是大量進(jìn)食水果、蔬菜和谷物。
第四、鐵鍋炒菜加鈣片　鐵的缺乏會導(dǎo)致貧血，大多數(shù)的人從食物中可以獲得足夠的鐵質(zhì)。但對于某些需鐵量較高的人來說，仍有必要充實鐵質(zhì)。比如懷孕的哺乳期婦女。有以下情形的婦女每天至少要進(jìn)食1000毫克鈣：身體單薄、吸煙的、大量飲酒的、出生時體重過輕的。
第五、身體營養(yǎng)平衡別太胖　超重會引起高血壓、糖尿病和其他病癥。但遺傳因素使某些人總是那么重，努力想達(dá)到“標(biāo)準(zhǔn)”體重可能是徒勞的，而且可能更不利于健康。這樣的人應(yīng)正常飲食，并經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉，也照樣會健康。