中秋吃月餅是從古流傳至今的一個過節(jié)方式，據(jù)說起源于唐代，而宋代開始叫語病，到了元、明兩代中秋吃月餅、送月餅已經(jīng)成了一種風俗，月餅也分為光是、蘇式、京式等很多種。今天小編就教大家制作低卡的月餅，不僅不會讓人發(fā)胖還能促進人體的腸道蠕動，加快新陳代謝!

☆番薯月餅

1、首先是將番薯洗干凈切成厚片鋪在胖子里，包上保鮮膜放到微波爐高火加熱5分鐘即可。

2、將熟透的紫薯和紅薯切大塊放入攪拌機中打成薯泥，如果沒有攪拌機小編建議大家用搟面杖或者大一點的湯匙來按壓也可以。按個人口味加入少許的黃油，這樣口感會更好哦。

3、將100g冰皮粉和少許的水參在一起然后慢慢攪拌，讓冰粉攪成團，可以分幾次加水，不要弄得太干也不要太稀，小編在這里提醒大家，因為冰皮粉是熟粉，所以加入的水最好是可以飲用的水。

4、分三次在冰皮粉揉成的面團上加白油，然后梵高冰箱里冷藏一小時，一小時后拿出松軟的面團放到裝有糯米粉的碗里滾動一圈，讓面團站上糯米粉，這樣可以使面團不會跟模具黏在一起，更方便操作!

5、把面團拿在手上慢慢揉搓，像包餃子一樣把紅薯和紫薯的餡放在面團里，然后搓成球，再把包好的球放到模具里，壓成花紋，最后將成型的月餅放入烤箱里烤，烤熟后即可食用。

這個月餅熱量低能量少，非常適合減肥的人群拿來當零食吃，自己親手制作的月餅不僅吃得放心吃得安心，還能起到減肥的作用，怎么樣，很開心吧!