夏日天氣炎熱，許多人對平時的雞鴨魚肉家常菜沒有食欲，就會想起吃零食或雪糕之類的冷飲，這可對減肥非常不利喲。與其吃那些不利于減肥的食品，不如來試試美味的沙拉減肥，一起來看看都有哪些減肥食譜吧。

雞肉沙拉

材料：沙拉用蔬菜(洋生菜、菊苣，紅色卷心菜)1杯，雞胸脯肉150克，清酒1大匙，精鹽少許，醬油調(diào)味適量。

做法：Step1 雞胸脯肉用加入清酒與精鹽的水煮一下，取出后用手撕好待用。蔬菜用涼水洗凈，撕成大小適合入口的片備用。

Step2 將蔬菜盛在盤子中，再放滿雞胸脯肉，然后淋上調(diào)味汁即成。

功效：減肥，降脂。

水果沙拉

材料：草莓4個，彌猴桃1個，橘子半個，金橘4個，小西紅柿4個，純酸乳酪調(diào)味汁適量。

做法：Step1 草莓、金橘、小西紅柿洗好后切成兩半，彌猴桃與桔子去皮后切成與其它水果相似的大小。

Step2 將水果均勻地擺放在盤子中，然后淋上純酸乳酪調(diào)味汁。

功效：清熱，解暑，利尿，減肥。

蘑菇沙拉

材料：香菇3個，金頂側(cè)耳3個，洋松口蘑3個，色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，水芹，維生素) 1杯，苜蓿少許，日式大醬桔子調(diào)味汁。

做法：Step1 干香菇用熱水發(fā)好，生香菇用開水焯一下。

Step2 洋松口蘑與金頂側(cè)耳切成適合入口的大小，然后焯一下。

Step3 將花苜蓿與蔬菜盛放在盤子中，按照種類擺上蘑菇，然后淋上調(diào)味汁。

功效：降脂，減肥。

蔬菜沙拉

材料：色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，水芹，維生素等)，1/2杯，黃瓜1/6個，胡蘿卜1/6個，小西紅柿3個，洋松口蘑1個，草莓汁調(diào)味汁。

做法：Step1 蔬菜洗凈并瀝干水分，黃瓜與胡蘿卜切成矩形。

Step2 洋松口蘑切片。

Step3 將蔬菜滿滿地盛放在盤子中，然后放上黃瓜與胡蘿卜，洋松口蘑，最后淋上調(diào)味汁。

功效：減肥，降脂。

夏季減肥一定要記住少吃葷，多吃素，多喝水三個原則，沙拉減肥食譜就是葷少、素多，清爽口味非常適合夏季食用。