夏季是減肥的旺季，為了秀出好身材，很多人在夏季更加努力減肥，但是很多朋友都覺得減肥是一個非常頭疼的問題，該如何才能輕松甩掉肥肉呢?飲食減肥是最理想的夏季減肥方法，不用做任何運動，只要控制好自己的飲食，同樣也能瘦下來。那么小編給大家介紹六款減肥食譜，必瘦無疑，一起來看看。

一、排骨皮蛋粥

材料：粳米250克，豬排骨120克，皮蛋、花生仁、蔥花、鹽、雞料酒、白糖、姜末各適量。

烹調(diào)方法：

1、排骨洗凈，放入器皿中。再加入料酒、鹽、姜末、白糖腌漬30分鐘。

2、皮蛋去殼切成小丁狀。

3、粳米淘洗干凈。

4、坐蒸鍋點火并倒入清水，放入腌漬好的排骨，開鍋后撇去浮沫煮10分鐘。

5、放入粳米、花生仁，大火開鍋后改文火熬至粥成時，加入皮蛋丁、鹽、蔥花熬稠即可使用。

二、西紅柿豆腐湯

材料：豆腐，西紅柿，豌豆，蔥花少許

烹調(diào)方法：

1、豆腐切小塊;西紅柿洗凈，頂部劃十字刀口，放在熱水中浸泡一會后撕掉外皮。然后切成跟豆腐大小相同的塊;豌豆入沸水中煮熟，然后過涼水瀝干;

2、鍋入油，小火爆香蔥花。之后倒入2/3量的番茄，將番茄炒軟;倒入豆腐小心翻炒一下;

3、倒入溫水，至材料的1/2處，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉;

4、燉至湯汁濃稠，倒入豌豆和剩下的番茄塊，調(diào)入所有“調(diào)料”，炒勻即可。