很多MM都有減肥的打算，但是又喜歡吃肉，擔(dān)心吃肉會(huì)影響減肥效果，很是煩惱，到底該怎么辦呢？下面專家就教大家怎么吃肉減肥，合理飲食減肥，解饞的同時(shí)又營養(yǎng)瘦身。

肉食類的分類：色越淺越好

肉食類以顏色的有無及深淺可分為三大類：

●色澤鮮紅或暗紅： 如豬肉、牛肉、羊肉等，稱為深色肉或紅肉。

●肉色嫩白： 如雞肉、鴨肉、鵝肉、兔肉及魚肉等，稱為淺色肉或白肉;

●幾乎無色： 主要是水生貝殼類動(dòng)物肉，如蛤肉、牡蠣與蟹肉等，稱為無色肉。

3類肉食哪一類更有利于人體保健呢?營養(yǎng)學(xué)家更看好后兩類。奧妙在于淺色和無色肉中的飽和脂肪及膽固醇含量明顯低于紅肉。

尤其值得稱道的是接近無色的肉食，其飽和脂肪含量較其他任何類肉食都要低，僅為奶酪和雞蛋的一半，從而最大限度地避免人體膽固醇的增高。如果要排出一個(gè)座次表來，則無疑是：無色——淺色——紅色。

減肥期間的肉食

減肥雖然是打造女性身材美麗的途徑，但是一味地節(jié)食并不可取，應(yīng)適當(dāng)調(diào)配減肥食譜，注意補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)成分。

減肥并不意味著天天吃減肥菜、水果、減肥茶等食品，減肥的時(shí)候也應(yīng)該吃點(diǎn)蛋白質(zhì)、脂肪，否則，瘦是瘦下來了，體質(zhì)卻差了。所以，減肥期間的飲食要注意蔬菜、水果、肉類、糖類合理分配。

減肥時(shí)別以為吃肉類就會(huì)胖，只要食用方法正確，盡量吃瘦肉少吃肥肉，那么就可以輕松擁有豐富的維他命、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等，這樣就不怕營養(yǎng)不均衡了。