如今，全球變暖是一種趨勢，全球變暖破壞了一些美食的生長環(huán)境，一點一點吞噬著那些各國引以為傲的美食。必須承認，氣候變暖的確無時無刻不在瓦解著我們的生活。此時此刻，地球表面的溫度正在上升，從意大利的通心粉到阿根廷的蜂蜜……一些國家賴以支持經(jīng)濟的出口產(chǎn)品瀕臨消失。

意大利進口意大利面

馬可-波羅無法想象，意大利將不得不進口意大利面。因為氣候變化，意大利或?qū)�無法種植做這種面食所必需的基礎(chǔ)原料：硬質(zhì)小麥。

今日，英國氣象局將發(fā)布一份報告：意大利的硬質(zhì)小麥產(chǎn)量將從2020年起開始減少，到本世紀晚些時候，這種作物基本上會在意大利消失。英國科學(xué)家警告稱，未來一段時間，地中海地區(qū)氣溫上升，雨量減少，將導(dǎo)致該地區(qū)的農(nóng)作物，特別是硬質(zhì)小麥加速減產(chǎn)。

薩科齊喝不到葡萄酒

“請立即對氣候變化采取行動，保護法國的文化，至少，讓我們的葡萄存活下去吧。”就在幾天前，多位法國著名的釀酒師給法國總統(tǒng)薩科齊寫了一封聯(lián)名公開信。

葡萄酒無疑是法國文化的象征。那里，有著令許多國家羨慕的適宜葡萄種植的氣候。然而很快，這一得天獨厚的條件將不復(fù)存在。氣候變化正在打破法國葡萄糖度和酸度的平衡：氣溫過低葡萄會加深酒的酸味，太熱又會增加含糖量。顯然，全球變暖正在給浪漫的法國葡萄酒添上一種新的味道。

阿根廷，為蜜蜂哭泣

從美國加利福尼亞到法國里昂，全球各地的蜜蜂種群數(shù)量正在劇減。

作為繼中國和美國之后的第三大蜂蜜出口國，阿根廷占有全球22%的市場份額。但由于地處南美洲低洼地區(qū)，從2006年開始，阿根廷就不斷遭受著水災(zāi)侵襲。潮濕的冬季和多雨的夏季給蜜蜂覓食和采集花蜜造成威脅，大量蜜蜂面臨著饑餓和營養(yǎng)不良，甚至有爆發(fā)傳染病的危險。不止蜂蜜將絕跡——蜜蜂數(shù)量銳減，花類無法授粉，當(dāng)蜜蜂消失，很多農(nóng)作物也會隨之滅絕。