人體盛宴，簡稱人體盛，起源于日本飲食文化——女體盛， 即以人體做為盛食物的器皿，將食物放在人體上，顧客直接從人體上取食。人體盛多使用處女女性，使用男性較少。人體盛起源于日本飲食文化——女體盛，是古代日本極端大男子主義的產(chǎn)物。

“女體盛”日語意為用少女裸露的身軀作盛器，裝盛大壽司的宴席，因為日本男人認為只有處女才具備內(nèi)在的純情與外在的潔凈，最能激發(fā)食客的食欲。其次是容貌要較好，皮膚光潤。白皙。體毛少、身材勻稱、不能太瘦、太瘦缺乏性感。血型最好是A型，日本人普遍認為，具有A型血型的人，性格平和，沉穩(wěn)，有耐心，最適合從事這種職業(yè)。

現(xiàn)在，“女體盛”作為日本飲食文化的一種特色，其影響仍然不減，但也有人認為這是對女性的一種侮辱，要求將其廢除。

女體盛 篩選

“女體盛”藝伎上崗前必須經(jīng)過嚴格的專門訓練，傳統(tǒng)的訓練方法是在裸身上6個點各放置一枚雞蛋，要求在靜躺4個小時后，雞蛋仍在原位不動。為了鍛煉堅韌不拔的毅力，在靜躺過程中，有人不時地往身上灑涼水。其間只要有一枚雞蛋從身上滑落，計時器立即轉(zhuǎn)到零位，訓練還得重新從頭開始。這樣枯燥乏味一動不動地躺著不啻是一種莫名的折磨，如同受刑一般。訓練完后疲憊不堪，身體好像上了石膏一樣的僵硬。

藝伎經(jīng)訓練合格后才允許“上菜”，每次“上菜”前要進行90分鐘極為細致的凈身程序，先將腿部、腋下的體毛除凈。用溫水淋遍全身，將無香味的肥皂擦在一塊海綿上，再用這塊海綿遍擦身體，使全身滿附肥皂泡沫。接著用一個裝滿麥麩的小麻袋揉搓每寸皮膚，以徹底去除老化的皮膚角質(zhì)。然后用熱水沖泡，再用絲瓜筋揉一遍。最后用冰水淋浴，以免“上菜”時身體出汗。凈身時不能使用任何帶有香氣的肥皂和浴液，香水更是絕對禁止使用，因為香氣會影響壽司的純正味道，并掩蓋了少女身上天然的體香。一切收拾停當，專等“上菜”。