中國有很多人都喜歡喝茶，在茶葉上所花費的金錢也是不少的，而據(jù)介紹全國能夠叫得出名字的茶葉有一千多種，其中不乏名氣大的，比如說杭州龍井茶，那么你對這種茗茶的了解有多少呢？你想認(rèn)識它嗎？下面我們請專家來介紹一下。

杭州龍井

龍井，本是一個地名，也是一個泉名，而現(xiàn)在主要是茶名。龍井茶產(chǎn)于浙江杭州的龍井村，歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個品類，其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的老井的品質(zhì)為最佳。 龍井屬炒青綠茶，向以“色綠、香郁、味醇 、形美”四絕著稱于世。

好茶還需好水泡。“龍井茶、虎跑水”被并稱為杭州雙絕。虎跑水中有機的氮化物含量較多，而可溶性礦物質(zhì)較少，因而更利于龍井茶香氣、滋味的發(fā)揮。 沖泡龍井茶可選用玻璃杯，因其透明，茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一槍，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目，仔細(xì)觀賞，真可說是一種藝術(shù)享愛。

關(guān)于杭州龍井茶，我們的專家就為大家介紹這么多了，想必大家看過之后也多了一些了解了，如果對上面所講述的內(nèi)容還有什么不明白的，或者是還有其他的疑問，歡迎隨時點擊我們的在線專家進行咨詢，他們會給你一個滿意的回答。