健康的飲食不僅要定時、定量，還應要根據(jù)四季的溫度變化而調(diào)整。《內(nèi)經(jīng)》講“飲食有節(jié)”，如“以酒為漿，以妄為常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持滿，不時御神，務快其心，逆于生樂，起居無節(jié)。”不良的飲食習慣，會導致“半百而衰”的后果。

　　四時飲食不節(jié)還會導致很多疾病，如“飲食自倍，腸胃乃傷”、“膏梁厚味，足生大丁”、“多食咸則脈凝泣而變色”等論述�！鹅`樞·師傳》又說，飲食要：“熱無灼灼，寒無滄滄，寒溫中適”。張仲景也說：“服食節(jié)其冷熱苦酸辛甘。”說明飲食一定要根據(jù)自己的身體狀況，四時氣候的變化情況，食物的性味等加以選擇調(diào)配，才有益于人體的健康。

　　一日中飲食有一定的要求，《三元參贊延壽書》說：“夜半之食宜戒，審酉前晚食為宜。”一年中的飲食，根據(jù)不同季節(jié)調(diào)配，張仲景說：“春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食腎，四季不食脾。春不食肝者，為肝氣旺，脾氣敗。若肝旺補肝，脾氣敗尤甚。”唐代孫思邈《千金方》說：“春省酸增甘養(yǎng)脾氣，夏省苦增辛養(yǎng)肺氣，長夏省甘增咸以養(yǎng)腎氣，秋省辛增酸養(yǎng)肝氣，冬省咸增苦以養(yǎng)心氣。”

　　另外，四時的食物選擇應要注意寒、熱、溫、涼四性與骯臟的聯(lián)系�！讹嬌耪�要》認為，“春氣溫宜多食麥以涼之，夏氣熱，宜食菽以寒之，秋氣燥，宜食麻以潤之，冬氣寒，宜食黍，以熱性治其寒”。在注意四時的性味外，還應要根據(jù)自身的身體狀況、陰陽的偏盛進行合理的飲食調(diào)整。