秋冬季節(jié)是一年中最適合進補的時節(jié)。女人們自然不肯錯失良機，進補的熱情一浪高過一浪。都說藥補不如食補，烏雞、阿膠、蜂王漿、螺旋藻、豬蹄、雞蛋、大棗、檸檬、芝麻、枸杞，這些食物眼下正受到許多女人的瘋狂追捧，因為傳說中，它們都是對女性滋補養(yǎng)顏、排毒瘦身具有極佳作用的“圣品”。果真如此嗎?可別盲目，最好還是先補知識再補身體吧。

問題1.豬蹄美容最靈光?

專家說法：豬蹄中的膠原蛋白是人體皮膚的主要成分之一，也有促進女性激素合成的作用，對女性容顏有一定的益處。然而，日常的肌膚養(yǎng)護不可能靠偶爾吃動物膠原來解決，改善膳食的整體營養(yǎng)質(zhì)量更為重要。

維生素C可以促進膠原蛋白合成

膠原蛋白與普通蛋白質(zhì)的不同之處，主要在于其中含有羥脯氨酸和羥賴氨酸。這兩種氨基酸的合成，需要維生素C的參與。因此偶爾吃些豬蹄，不如保證充足的水果蔬菜，讓身體提高合成自身膠原蛋白的能力。

小心豬蹄熱量超標

豬蹄中的主要可食組織為豬皮，其中含脂肪約20%，與豬肉的水平相當，少吃一些并無大礙，大量攝入則會導致熱量超標。肘子皮、豬頭肉等部位富含皮下脂肪，其脂肪含量可高達40%，不可不重視，否則養(yǎng)顏不成反增肥。

問題2.每天喝檸檬水容顏更靚麗?

專家說法：檸檬水富含維生素C和有機酸，還能補充水分，對滋潤容顏大有好處。但是檸檬并不能解決肌膚的全部營養(yǎng)問題，它不含蛋白質(zhì)，B族維生素、維生素A和維生素E含量都很低。

小心檸檬綜合征

檸檬酸性較強，酸堿值達2.8以下，空腹食用極易傷胃，使營養(yǎng)吸收能力下降。經(jīng)常喝檸檬水充饑而不吃正餐，也容易罹患蛋白質(zhì)缺乏癥。一些女性白天大量喝檸檬水，晚上又以蔬菜水果為主食，結(jié)果讓自己虛弱無力，被稱為“檸檬綜合征”，也叫“生菜綜合征”。如果體質(zhì)如此虛弱，容顏又會美到哪里去呢?

不要迷信某一種水果

每一種食品當中都有對人體有利的成分，只要適應體質(zhì)，就會取得好的效果，不要迷信某一兩種“美容食品”。若論維生素C的含量，鮮棗、青椒、綠菜花等果蔬都很豐富，并不遜于檸檬;若論果酸和黃酮類物質(zhì)，山楂含量同樣豐富。