有的人很懶吃一些東西就懶得剝皮，這樣往往導致了中毒。專家警告大家，對于某些食物不剝皮會中毒的，你知道嗎？

1.柿子

柿子還未成熟的時候在其果肉中含有一種叫鞣酸的物質，這種物質在柿子成熟后會集中在柿子皮中，如果連皮帶肉一塊吃的話，有很可能會引發(fā)多種疾病。

這是由于在柿子中的鞣酸進入人體后，經(jīng)過胃酸的消化就會與蛋白質起化合作用生成沉淀物――柿石，經(jīng)常食用則會引起膽結石等多種疾病，嚴重的影響到人體的健康。

2.荸薺

由于荸薺的生活環(huán)境都以水為主，因而會聚集有害有毒的生物排泄物和化學物質，這種食物如果連皮吃的話就會導致荸薺中的各種有害物質進入人體危害身體健康。

除此之外在荸薺中還含有多種不同種類的寄生蟲，如果不將外皮洗干凈就直接食用的話，就會導致各種胃腸病。

3.土豆

在土豆中含有一種叫“配糖生物堿”，這種物質如果在體內積累到一定的數(shù)量時，就會引發(fā)中毒從而引發(fā)生命危險。但由于土豆引起中毒的情況并不怎么明顯，因此很多人往往會忽視這一中毒現(xiàn)象，最終導致不可逆轉的后果。

專家指出，這些食物要么本身皮中存在有害物質，要么容易沉淀毒物在皮上，因此飲食必須要提高警惕，別再偷懶了!