硝酸甘油為什么能治療心臟病?喝純度高的石榴汁能起到偉哥的效果?近日，由諾貝爾生理醫(yī)藥獎(jiǎng)得主穆拉德博士與其學(xué)生陳振興在北京召開(kāi)新書《神奇的一氧化氮》發(fā)布會(huì)，講述了一氧化氮對(duì)于心血管疾病的作用。

穆拉德解釋說(shuō)：“將硝酸甘油置于舌下，就會(huì)在人體內(nèi)產(chǎn)生一氧化氮，一氧化氮讓血管擴(kuò)張，血流量增加，氧氣和養(yǎng)分就能夠到達(dá)人體組織。”

不過(guò)，穆拉德表示，人體并不能直接吸入一氧化氮，因?yàn)橐谎趸�氮非常容易氧化成二氧化氮，�?duì)人體有害，所以如何在日常生活中攝入能使血管內(nèi)產(chǎn)生一氧化氮的物質(zhì)就成為一個(gè)難題。陳振興表示，在飲食中有一些獲取產(chǎn)生一氧化氮物質(zhì)的方法。“比如石榴中所含有的能產(chǎn)生一氧化氮的物質(zhì)很多，如果喝純度比較高的石榴汁，10分鐘后，就能起到與吃小量的偉哥非常接近的效果——血管開(kāi)始擴(kuò)張。”