垃圾食品是指僅僅提供一些熱量，別無其它營(yíng)養(yǎng)素的食物，或是提供超過人體需要，變成多余成分的食品。在日常的飲食中，我們都不可避免的會(huì)接觸一些垃圾食品。因?yàn)槔�圾食品美味可口，沒有幾個(gè)人能拒絕垃圾食品的誘惑。但我們應(yīng)盡量少吃垃圾食品。

一、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)主要危害是：1、食用香精和色素過多對(duì)肝臟功能造成負(fù)擔(dān);2、嚴(yán)重破壞維生素;3、熱量過多、營(yíng)養(yǎng)成分低。

二、汽水、可樂類食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣;2、含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐。

三、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是：1、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝;2、只有熱量，沒有營(yíng)養(yǎng)。

四、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)主要危害是：1、破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性;2、熱量過多，營(yíng)養(yǎng)成分低。

五、油炸類食品主要危害是：1、油炸淀粉導(dǎo)致心血管疾病;2、含致癌物質(zhì);3、破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。

六、腌制類食品主要危害是：1、導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌;2、影響粘膜系統(tǒng)(對(duì)腸胃有害);3、易得潰瘍和發(fā)炎。

七、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)主要危害是：1、含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);2、含大量防腐劑，加重肝臟負(fù)擔(dān)。

八、話梅蜜餞類食品(果脯)主要危害是：1、含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽;2、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。

九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)主要危害是：1、含奶油極易引起肥胖;2、含糖量過高影響正餐。

十、燒烤類食品主要危害是：1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質(zhì)之首);2、1只烤雞腿=60支煙的毒性;3、導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性，加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)。