日本福島核電站事故愈演愈烈，從一開始空氣中檢出微量放射性物質(zhì)，到現(xiàn)在東電向海里排放高放射性污水，環(huán)境污染越來越嚴(yán)重，日本國(guó)民的不安也隨之水漲船高。在此情形下，日本網(wǎng)媒流傳開來一則傳聞，內(nèi)容是說喝啤酒有預(yù)防輻射的效果。

啤酒雖然有“液體面包”的美譽(yù)，含有較為豐富的營(yíng)養(yǎng)，但人們也知道飲酒是小酌怡情、過飲傷身的道理。“喝啤酒抗輻射”會(huì)否又是“服碘片防輻射”的翻版呢?

經(jīng)調(diào)查，出人意料地發(fā)現(xiàn)這則傳聞并非謊言，而是有一定的醫(yī)學(xué)根據(jù)。

原來早在2005年，日本放射線醫(yī)學(xué)綜合研究所與東京理科大學(xué)的聯(lián)合研究小組曾就此做過一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，8月，研究小組發(fā)表了相關(guān)論文。當(dāng)年曾參與研究，同時(shí)亦是論文執(zhí)筆者的日本醫(yī)學(xué)專家物部真奈美稱，實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，人體在喝啤酒后再接受放射線照射，染色體異常的數(shù)量比未喝啤酒就接受照射時(shí)有所減少。起到作用的是啤酒所含的“假尿嘧啶”、“褪黑素”以及“甜菜堿”等成分。而含有酒精的啤酒作用最大，最多可使變異的血液細(xì)胞染色體減少約34%;無酒精啤酒則沒效果。

這一研究成果日后被引介進(jìn)我國(guó)，相關(guān)文章刊載于2007年12月24日的《中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)》上。

不過，此事還有下文。

后來物部真奈美再次做了相關(guān)實(shí)驗(yàn);又得出與前次實(shí)驗(yàn)類似結(jié)果，人體在喝啤酒后接受放射線照射，異常的染色體數(shù)量減少了約1/3。

同樣，在老鼠身上做的實(shí)驗(yàn)顯示，四只分別喂了啤酒、生理鹽水、乙醇(即酒精)、無酒精啤酒的老鼠，被進(jìn)行放射線照射對(duì)比后，被喂予啤酒的老鼠活得最久。

所謂孤證不立，對(duì)“喝啤酒抗輻射”的說法尚有兩個(gè)佐證。

當(dāng)年對(duì)長(zhǎng)崎核爆受害者進(jìn)行診療的某醫(yī)生寫過一部手記《長(zhǎng)崎核爆體驗(yàn) 醫(yī)生的證言》里，提及飲酒可減輕核輻射傷害;另有報(bào)告稱，切爾諾貝利核電站事故的受害者里，有人通過喝酒精飲料減輕了放射線對(duì)身體的傷害。以上兩者均為確鑿事實(shí)。

但并不能因此就認(rèn)為，只要喝啤酒就萬事大吉了。

雖然在一定條件下，喝啤酒對(duì)抗輻射或有幾分效果，但也要視情況而定。公眾萬不可因此就過度海飲啤酒，因?yàn)椴煌�種類或劑量的放射線，對(duì)人體影響的大小也不一，不可一概而論，并不是只靠喝啤酒就能防御的。