說到脂肪，常常讓人聯(lián)想到脂肪肝之類不好的東西，可脂肪確實是人體必須吸收的物質(zhì)。那么，如何健康地吸收脂肪呢？下面，我將為大家介紹七種健康的脂肪食品，讓大家可以安心地補充脂肪。

1、核桃

核桃中富含多種不飽和脂肪酸，經(jīng)常食用核桃，能使高密度脂蛋白水平上升，將膽固醇運送至肝臟進行代謝排出體外，從而防止膽固醇形成。

2、奶酪

奶酪中的脂肪能更好地促進身體對其他食物中的鈣成分吸收，一片優(yōu)質(zhì)純奶酪中富含的鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)和維生素A甚至能和一杯牛奶相比美。

3、三文魚

三文魚是脂肪型魚類，其中含有大量有益心血管健康的omega-3脂肪酸。

4、杏仁

杏仁中富含單一不飽和脂肪酸和亞油酸，它們都能有效降低人體內(nèi)的膽固醇水平。此外，杏仁中還含有大量礦物質(zhì)鋅和少量鈉。

5、開心果

開心果中富含不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、過氧化物以及酶等物質(zhì)，適當食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻、容光煥發(fā)。

6、花生

花生含有能降低引致心臟病的甘油三酯，并含有豐富的hdl和營養(yǎng)，用花生來代替薯片、爆米花等零食，能幫助增進心臟健康。

7、巧克力

巧克力中含有的特殊脂肪能為你提供大量的抗氧化成分，有延緩衰老的作用，這對于愛甜食的女性來說，真是個好消息。

看到上面七種健康的脂肪食物，大家是否很興奮呢？這些東西大多是大家平常喜歡吃的吧。不過，請注意了，雖說是健康的脂肪食物，但是脂肪食物，千萬不要大吃特吃，過量攝入脂肪。不然再怎么健康的脂肪食物也健康不起來了。