每當炎夏到來，就會有“車內(nèi)高溫瓶裝水有毒”的傳言四起，稱瓶裝水放置于車內(nèi)高溫環(huán)境，塑料瓶會釋放有毒物質(zhì)，喝了之后容易中毒。那么，車上的礦泉水真的有毒嗎？

其實，早在幾年前，類似說法就一直存在。其中關(guān)于“有毒物質(zhì)”的解釋主要有兩種：第一種是在高于70℃的環(huán)境下，礦泉水瓶發(fā)生變形，可能會溶出鉛、銻等有毒物質(zhì)。第二種是高溫條件下或反復(fù)使用，礦泉水瓶可能會釋放出致癌物DEHP增塑劑。一項調(diào)查發(fā)現(xiàn)，超過九成網(wǎng)友在車里放過瓶裝水，且五成受訪者習(xí)慣存放一箱礦泉水，短則放一周，長則一個月。

實驗發(fā)現(xiàn)，將一瓶礦泉水放置在密閉車輛內(nèi)暴曬7天后，送檢水樣中未檢出鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)，可見盡管在溫度最高可以達到 70℃的車內(nèi)放置了一周，瓶體也無增塑劑析出。無論是曬前還是曬后，在塑料瓶密封條件下，水中的微生物很難繁殖，瓶裝水的菌落總數(shù)均在合格范圍內(nèi)。

專家告訴我們，瓶裝水的瓶體PET中一般不添加增塑劑這種物質(zhì)，這是由制作工藝決定的。而PET的穩(wěn)定性是由材料聚合度所決定的，一般來說，當溫度小于120℃時，PET材料是十分安全的。PET的結(jié)構(gòu)相當穩(wěn)定，其融化溫度超過250℃，要發(fā)生化學(xué)變化至少要在100℃以上，汽車內(nèi)顯然達不到這樣高的溫度。

雖然傳聞被實驗結(jié)果否定，但專家表示，保存瓶裝水仍應(yīng)注意瓶身標注的適宜存放溫度、保質(zhì)期和“避免高溫和陽光直射”等存放要求�？梢栽谲嚴锓牌垦b水，以備不時之需，但應(yīng)縮短儲存時間并經(jīng)常更換。開啟后最好在24小時內(nèi)飲用。

好文推薦:

7種東西吃了讓你迅速衰老 >>>

觸目驚心！盤點超市九大最臟的食品>>>

5種水早上起床千萬別喝！>>>

最被忽視的6種長壽食物>>>

驚！冰箱細菌比馬桶上還多>>>

晚餐千萬別碰6類食物>>>