教你如何喝咖啡補鈣
要熬夜了,心情郁悶了,精神疲憊了,喝杯咖啡提提神。大家常喝咖啡,也都知道喝咖啡對人體是不好的,但哪里不好呢?會不會致癌呢?醫(yī)學研究指出,喝咖啡和癌癥并無直接關系,那咖啡又是如何補鈣的呢?
常喝咖啡小心缺鈣
專家指出,目前市場上銷售的咖啡中,大多數都含有咖啡因。我們通常喝的一杯咖啡中咖啡因的含量大約在50毫克左右。由于咖啡因具有強心利尿的作用,飲后可使人精神振奮、大腦活動能力提高,還能消除睡意和疲倦、增強食欲、促進消化等。因此,對于本身就存在缺鈣的中國人來說,常喝咖啡應注意同時補鈣。
有學者對咖啡飲用者做過調查,發(fā)現其中90%的人喝完咖啡后尿中排出的鈣比未喝時增加了一倍。經測定,喝兩杯咖啡將損失15毫克的鈣,因此,一般認為,常飲咖啡的成人每天需要補充100毫克的鈣,或者至少一天喝一杯牛奶來補充鈣質。除了鈣之外,大量飲用咖啡也有可能造成鉀、鎂、B族維生素等物質的流失。
咖啡加奶補充鈣
很多研究認為,咖啡中的咖啡因有利尿作用,會增加尿液中鈣質的排泄,以及促進小腸中鈣質的分泌,鈣流失量是和咖啡因的攝取量成正比的。為了彌補這個缺點,每次喝咖啡時不要加糖,但要加點牛奶。牛奶中含有豐富的鈣質,200毫升的全脂牛奶,鈣含量約為236毫克,200毫升的脫脂牛奶,鈣含量約為244毫克。
需要提醒的是,牛奶不等于咖啡伴侶的奶精,后者含反式脂肪酸,對人體心血管系統有害,而且還可能加入糖。
加入咖啡的牛奶最好是脫脂的鮮奶,不會增加太多熱量,而且可以保護胃黏膜,同時牛奶中的鈣質可以起到保護骨骼的作用。另外咖啡因消耗的維生素B族比較多,咖啡族平時還要注意吃夠主食。
春季這樣補鈣效果最佳
20分鐘太陽每天曬
眾所周知,曬太陽能補充充足的鈣質,預防骨質疏松。維生素D3占人體維生素D含量的90%以上,維生素D3的生成主要依賴皮膚接受陽光紫外線的照射,而曬太陽對維生素D的生成轉化及鈣質吸收,起到非常關鍵的作用。每天至少要曬20分鐘的太陽才有效,而且曬太陽不能坐在屋里,隔著玻璃曬,應該拉開窗簾打開窗戶,或者出門在花園里直接曬。而且,女士們常抹防曬霜,打遮陽傘,都會影響曬太陽的效果。
增加運動量
春天是狂補鈣元素的季節(jié),要把冬天所有耗盡的都補進來。春天要增加運動量,從而獲得最大的骨強度。骨骼需要適度的機械負荷,它主要來自肌肉的收縮以及地心引力。負重運動如步行、跑步能起到提高骨強度的作用,非負重運動如游泳和騎自行車,效果沒有負重運動那么好,僅可改善肌肉強度。
此外,春天還要多吃含鈣高的食物,如大豆、豆苗、小油菜、小白菜、芥蘭、芹菜、苜蓿類植物等,這些都是不可忽視的補鈣蔬菜。
專家指出,目前市場上銷售的咖啡中,大多數都含有咖啡因。我們通常喝的一杯咖啡中咖啡因的含量大約在50毫克左右。由于咖啡因具有強心利尿的作用,飲后可使人精神振奮、大腦活動能力提高,還能消除睡意和疲倦、增強食欲、促進消化等。因此,對于本身就存在缺鈣的中國人來說,常喝咖啡應注意同時補鈣。
有學者對咖啡飲用者做過調查,發(fā)現其中90%的人喝完咖啡后尿中排出的鈣比未喝時增加了一倍。經測定,喝兩杯咖啡將損失15毫克的鈣,因此,一般認為,常飲咖啡的成人每天需要補充100毫克的鈣,或者至少一天喝一杯牛奶來補充鈣質。除了鈣之外,大量飲用咖啡也有可能造成鉀、鎂、B族維生素等物質的流失。
鈣是人體的重要組成部分之一,我們常常說補鈣,也知道補鈣會導致骨質疏松、腿抽筋。小孩子如果缺鈣,會有嚴重后果。因此,鈣是很重要的,大家不要缺鈣呀
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