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蛋白質過量和不足有何表現(xiàn)

蛋白質過量和不足有何表現(xiàn)

雖然說蛋白質在我們身體中起著非常重要的作用,但是,如果說蛋白質過量的話其實對身體是有害的,既然日常,今天我們就一起來看看蛋白質過量和缺乏蛋白質分別表現(xiàn)是怎樣的,希望大家看完以后能夠判斷自己身體蛋白質含量情況。

過量表現(xiàn)

蛋白質,尤其是動物性蛋白攝入過多,對人體同樣有害。首先過多的動物蛋白質的攝入,就必然攝入較多的動物脂肪和膽固醇。其次蛋白質過多本身也會產(chǎn)生有害影響。正常情況下,人體不儲存蛋白質,所以必須將過多的蛋白質脫氨分解,氮則由尿排出體外,這加重了代謝負擔,而且,這一過程需要大量水分,從而加重了腎臟的負荷,若腎功能本來不好,則危害就更大。過多的動物蛋白攝入,也造成含硫氨基酸攝入過多,這樣可加速骨骼中鈣質的丟失,易產(chǎn)生骨質疏松。

缺乏癥

蛋白質缺乏在成人和兒童中都有發(fā)生,但處于生長階段的兒童更為敏感。蛋白質的缺乏常見癥狀是代謝率下降,對疾病抵抗力減退,易患病,遠期效果是器官的損害,常見的是兒童的生長發(fā)育遲緩、體質量下降、淡漠、易激怒、貧血以及干瘦病或水腫,并因為易感染而繼發(fā)疾病。蛋白質的缺乏,往往又與能量的缺乏共同存在即蛋白質—熱能營養(yǎng)不良,分為兩種,一種指熱能攝入基本滿足而蛋白質嚴重不足的營養(yǎng)性疾病,稱加西卡病。另一種即為“消瘦”,指蛋白質和熱能攝入均嚴重不足的營養(yǎng)性疾病。

以上就是蛋白質含量過多和缺乏蛋白質的情況,如果你有以上情況,建議通過專業(yè)的檢查來確定自己是否存在這蛋白質過多或者缺乏的情況,如果確實是缺少蛋白質的話,建議通過食療方式來解決。