運(yùn)動(dòng)對人們的身體健康是有著諸多好處的，這是大家都知道的，但你可能不知道的是，運(yùn)動(dòng)會讓人體產(chǎn)生更多自由基，容易造成衰老，如果能在運(yùn)動(dòng)前吃一些西洋菜，能讓鍛煉效果更好，而且還能避免出現(xiàn)不良反應(yīng)，對于運(yùn)動(dòng)者來說是非常有利的。

運(yùn)動(dòng)前吃西洋菜 能讓鍛煉效果更好

現(xiàn)在很多人都在通過運(yùn)動(dòng)來讓自己擁有更好的身體，讓自己更好的享受生活，研究稱，在鍛煉之前吃一些西洋菜，可以讓大家在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候更富有活力，令鍛煉的效果更加理想。

發(fā)表在《英國營養(yǎng)學(xué)期刊》上的研究顯示，鍛煉前2個(gè)小時(shí)吃用85克西洋菜葉子做成的沙拉有保護(hù)DNA的效果，還能促進(jìn)健身效果，在運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)學(xué)方面是個(gè)重大突破。英國愛丁堡納皮爾大學(xué)的運(yùn)動(dòng)生理學(xué)家抽取了10名健康年輕男性的血液樣本，要求他們在8周內(nèi)每天鍛煉之前都吃一小袋西洋菜。接著，讓受試者進(jìn)行跑步鍛煉，并逐漸增加踏板的斜度，讓他們跑得適當(dāng)快些。

鍛煉結(jié)束后，研究者又抽取了他們的血液樣本。幾周后，受試者進(jìn)行了同樣的鍛煉，但鍛煉前并沒有吃西洋菜。結(jié)果顯示，后一種做法讓他們體內(nèi)受到損害的DNA數(shù)量明顯增加了，而吃了西洋菜就沒有破壞作用。研究者認(rèn)為，西洋菜雖然與花椰菜、洋白菜和菜花同屬十字花科，但前者比其他果蔬中含有的有益健康的化學(xué)元素要高出10倍。

從上面內(nèi)容中，我們知道在運(yùn)動(dòng)前吃些西洋菜是會讓鍛煉效果更好的，平時(shí)有運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的朋友不妨可以一試，另外，在運(yùn)動(dòng)期間，大家還要在飲食上多補(bǔ)充一些營養(yǎng)，保證營養(yǎng)均衡。