乙肝、肝硬化患者最普遍的癥狀為食欲不佳、乏力，由于肝臟自身是消化系統(tǒng)的一個(gè)重要器官，有著很多重要的消化功效，患乙肝后，肝臟細(xì)胞損害使膽汁分泌減少，消化脂肪和蛋白質(zhì)的能力降低，因此感到食欲不佳、疲憊。近些年有研究顯示，這個(gè)癥狀表現(xiàn)還可與肝病的味覺(jué)機(jī)能變化以及膽汁分泌異常等有著關(guān)系。

乏力、食欲不振是肝病患者最普遍的臨床表現(xiàn)之一，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為肝病為什么食欲不佳的主要原因是：

①肝病時(shí)，膽汁分泌不正常，影響飲食入胃后的消化吸收，尤其是油膩性食物難以分解，反射性引發(fā)食欲不佳及厭油膩食品;

②因?yàn)檫M(jìn)食量少，消化吸收功效障礙，營(yíng)養(yǎng)品攝入減少，而新陳代謝亢進(jìn)，全身性消耗增大，與此同時(shí)肝病時(shí)肝臟細(xì)胞機(jī)能降低，很多人體所需物質(zhì)無(wú)法很好新陳代謝吸收，制造和貯存糖的能力降低，使能量不足，令患者覺(jué)得無(wú)力，進(jìn)一步加重食欲不振。

③肝病時(shí)中樞神經(jīng)系統(tǒng)機(jī)能影響和胃腸道肌張力減退而造成食欲不佳;

④門(mén)靜脈高壓等病變使胃腸道阻塞性充血，使胃腸道消化、吸收功能減退;

⑤由于肝病患者心理、生活以及經(jīng)濟(jì)壓力導(dǎo)致精神不暢，引起食欲下降�；驌�(dān)心某些食物會(huì)造成病情惡化而不敢進(jìn)食。