雖然已經(jīng)立了秋，但是暑熱仍然未退，很多地方還在和高溫抗戰(zhàn)，而綠豆湯自古以來就是大家夏天消暑的最佳飲品，不但能夠預(yù)防中暑，還能清熱解毒，不過，雖然綠豆湯很好，但是有3類人群不適合喝哦。

1、屬于寒涼體質(zhì)的人。例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不適宜太頻密飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀，甚至引發(fā)其他疾病。

2、老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人。因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時(shí)間內(nèi)消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。

3、正在服用各類藥物的人。

綠豆湯怎么煮才好喝

綠豆有解毒清心的作用，因此，很多人喜歡夏天在家里熬點(diǎn)綠豆湯，但熬的時(shí)間長短很有講究。如果想消暑，熬10分鐘左右，只喝清湯就可以了；要想解毒，則要熬的時(shí)間長點(diǎn)，最好將豆子一起吃下。

綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內(nèi)。因此，如果只是想消暑，煮湯時(shí)將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時(shí)候也沒必要把豆子一起吃進(jìn)去，就可以達(dá)到很好的消暑功效。

如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強(qiáng)。

以上3類人群是不適合喝綠豆湯的，所以，如果以上人群想要解暑不妨換成其他的飲品，當(dāng)然最好的飲品就是溫?zé)岬乃�，雖然喝起來覺得熱，但是喝完后出一點(diǎn)汗，能夠帶走體表的溫度，就會(huì)覺得涼爽很多了。