面條是我國(guó)北方人民最喜愛(ài)的一種主食之一。不過(guò)，現(xiàn)在生活中與，有不少的愛(ài)美女生，擔(dān)心吃面條會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)胖，其實(shí)只要我們利用合理的方法來(lái)食用面條，發(fā)胖的問(wèn)題根本就不會(huì)存在。那么吃面條的好處有哪些？吃面條的注意事項(xiàng)有哪些呢？

吃面條的好處很多：

一、面條不含膽固醇，是心腦血管病人的理想食品;

二、面條的熱量低，不會(huì)引起肥胖;

三、可作為運(yùn)動(dòng)員的理想食品，100克面條水煮后增重到400克，使人耐饑餓又耐干渴

四、面條能夠分解脂肪，因?yàn)槊鏃l不含脂肪，可使胰島素保持在正常、穩(wěn)定的水平，進(jìn)而保持血糖的長(zhǎng)期穩(wěn)定。

吃面條注意事項(xiàng)：

1、面條最適合中午吃。面條可以為人體提供足夠的能量，產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。硬質(zhì)小麥含有B族維生素，它們對(duì)腦細(xì)胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗營(yíng)養(yǎng)搭配合理的面條是不錯(cuò)的選擇。而早上一般應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品。晚上吃面則消化吸收比較困難。

2、吃面條不會(huì)胖。每150克煮熟的面條含有1克脂肪、7克蛋白質(zhì)、40克碳水化合物，熱量是180千卡，它脂肪不多，但特別能給人飽腹感。所以，每天攝入適量的面條，并不會(huì)有發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn)。

3、越筋道的面越營(yíng)養(yǎng)。一般來(lái)說(shuō)，越筋道的面含有更多的蛋白質(zhì)。當(dāng)然，制作工藝也會(huì)導(dǎo)致面條口感的差異。比如，北方的面為了使面更筋道，會(huì)加一些鹽來(lái)“醒面”，這并不會(huì)破壞面的營(yíng)養(yǎng)，所以不必?fù)?dān)心。

4、面條要溫乎乎地吃。面條的吃法多種多樣，有過(guò)水涼面，也有溫度極高的油潑面。太熱的面對(duì)食道會(huì)有損傷，太涼則不利于消化吸收。因此在大部分時(shí)候，吃碗溫乎乎的面最合適。

5、原湯化原食。在烹煮淀粉類食物時(shí)，它們表面的淀粉會(huì)散落到湯中。當(dāng)加熱到100℃時(shí)，淀粉顆粒會(huì)分解成糊精，能幫助消化食物。面湯中還含有消化酶，在煮的過(guò)程中不會(huì)被破壞，也可幫助消化食物。

只要我們能在食用面條時(shí)注意上面的5個(gè)問(wèn)題相信不止不會(huì)發(fā)胖，而且我們還能夠在享受美味面條的同時(shí)更好地利用面條對(duì)我們健康的各種益處。