啤酒最健康的三種喝法
又到了吃著烤串喝著啤酒的季節(jié)了,但是,啤酒中的酒精和酒花都會增加腎臟的負(fù)擔(dān),所以,喝啤酒也要講究方法,在啤酒給我們帶來消暑快意的同時,也不要傷害我們的身體健康。下面一起來了解一下三種健康的喝啤酒方法。
啤酒最健康喝法一:要帶泡沫喝才消暑!
大多數(shù)人喝啤酒時都等啤酒沫消失得差不多了才喝,這其實是個誤區(qū)。業(yè)內(nèi)人士介紹,啤酒的泡沫使得啤酒具有清涼爽口、散熱解暑的作用。因為二氧化碳進入胃中,遇熱膨脹后通過打嗝排 到體外,從而帶走熱量,有清熱解暑的功效。
另外,啤酒中的泡沫不同于碳酸飲料中的泡沫,除了二氧化碳之外,還含有大量可溶性的蛋白質(zhì),可淡化啤酒花的苦味兒和酒精的刺激性,還可隔絕空氣與酒液的直接接觸,減少啤酒氧化。所以,喝啤酒時最好帶泡沫飲用,隨著泡沫的消解和二氧化碳的釋放,人們可最大限度地享受到啤酒的爽口感和啤酒花的香氣。
啤酒最健康喝法二:保持啤酒泡沫和風(fēng)味的訣竅
1、喝啤酒時一定要保持酒杯清潔。
2、油是啤酒泡沫的大敵,杯口上的油漬會大大降低泡沫的持久度。
3、斟酒八成滿,大口喝酒,一杯酒要盡快喝完,都是保持啤酒泡沫和風(fēng)味的訣竅。
衡量啤酒營養(yǎng)和口感的一個重要指標(biāo):原麥汁濃度(并不是酒精度) 許多市民認(rèn)為啤酒的度數(shù)就是啤酒的酒精濃度,其實不然。大家經(jīng)常說的啤酒度數(shù)是啤酒的原麥汁濃度,并不是酒精度。
一般說來,啤酒的酒精度都標(biāo)注 在啤酒包裝的配料表中,通常在4%左右,或是≥3.6%、≥4%等。因此,消費者千萬不要混淆,錯把原麥汁濃度當(dāng)成酒精度。 據(jù)了解,原麥汁濃度是衡量啤酒營養(yǎng)和口感的一個很重要的指標(biāo)。它的大小和企業(yè)在生產(chǎn)過程中所加入的麥芽量有直接的關(guān)系,少添加麥芽及酒花的量,會直接影響啤酒的口感和品質(zhì)。
啤酒最健康喝法三:胃病患者請遠離啤酒!!
醫(yī)學(xué)研究證明,適量飲用啤酒或白酒可以使罹患心臟病的風(fēng)險降低,維護心臟健康;有助于防止血栓形成,預(yù)防缺血性腦中風(fēng);可以提高胰島素敏感性等,降低患糖尿病的風(fēng)險。當(dāng)然,最主要的前提就是要適量,過量飲酒后,上述這些作用都將不復(fù)存在。 有關(guān)研究資料表明:每天飲用5升以上啤酒的人最容易患直腸癌。
以上三種方法就是最健康的喝啤酒的方法,喜歡喝啤酒的人一定要記住哦。馬上就要到了約三兩好友坐在路邊,大口喝著啤酒大聲講著笑話的時候了,但是歡樂的時候也千萬不要忘記健康,無論什么酒都不要喝過量。
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