說到養(yǎng)生，排毒是我們必須要提及的一種養(yǎng)生項目了，排毒的目的是為了幫助我們及時清除身體里的毒素，特別是我們的大腸中的毒素，在很多具有排毒功效的食材中，我們特別為大家推薦豬血。

豬血排毒食譜

海帶：腸蠕動“加速器”

中醫(yī)專家指出，海帶屬于堿性食物，富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝，并防止血液酸化，有助于潤腸通便，而且熱量很低，膳食纖維豐富，能加速腸道的運動。另外，海帶中還含有褐藻酸，可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力，并將其排出體外，在健腸的同時，起到預防白血病的作用，一舉兩得。

美食推薦：海帶排骨湯

原料：豬排骨400克，海帶150克，蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。

制作：

1、將海帶浸泡后，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發(fā)后，洗凈控水，切成長方塊。

2、排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈。

3、凈鍋內加入1000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調味，淋入香油即成。

360常識網(wǎng)小貼士：雖然吃海帶是人體補充碘的主要手段之一，但食用海帶也一定要適量，不可把海帶視為主菜天天吃，過多食用海帶，造成對身體健康也沒有好處。

豬血：腸解毒“消化酶”

豬血中的血漿蛋白經(jīng)過消化酶分解后，會產(chǎn)生解毒作用的物質，當腸道內吸收到金屬微粒時，它就會和這種物質發(fā)生反應，并縮短其在人體內逗留的時間最終讓其直接排出體外，將其對身體的危害降至最低。

美食推薦：豬血鯽魚大米粥

原料：鮮鯽魚1條(150克左右)，豬血100克，紅棗十數(shù)枚，枸杞子少量，小米(視你自己的食量加入)。

制作：

1、將鯽魚去鱗、剖腹、洗凈。

2、將切碎的生姜、大蔥連同食鹽一起塞入魚腹中，鍋中倒入適量植物油，油燒至七成熱后放入魚，中火煎至魚表皮略黃，加入開水適量，煮10～15分鐘，撈出魚加作料當菜吃。

3、紅棗、小米和枸杞子洗凈，加入魚湯中煮，待粥熟后加入紅糖及洗凈、切碎的豬血，再煮5分鐘即可食用。

經(jīng)常食用，具有溫陽、益氣、養(yǎng)血的作用，特別適合冬季怕冷，且存在貧血或中醫(yī)辨證為氣血不足者食用。每天1小碗可以預防結腸癌，并有效幫助腸道“消毒”。

排毒不止可以保護我們全身器官的健康與正常運行，同時，對于保護我們腸部的健康遠離各種與腸有關的重大疾病也是非常重要的，而豬血是我們很易購買到也很易烹飪的，所以，用它排毒是再好不過的了。