米飯是我們生活中最常見也最普通的一種主食了，不過，對于減肥的朋友們來說米飯似乎是減肥的大敵，其實，米飯并不可怕，只要我們能正確的利用，香甜的米飯也能成為保健和瘦身的好食物。

一，重新認(rèn)識米飯

每天都在吃米飯，還用得著重新了解它嗎?必須說：很有必要!因為很多人都是覺得米飯除了碳水化合物沒什么營養(yǎng)，甚至有人認(rèn)為它時比漢堡、牛排更容易導(dǎo)致肥胖的“瘦身天敵”，而實際上，它比你想象中的要好太多了。

二，米飯里有什么營養(yǎng)?

碳水化合物 70%

蛋白質(zhì) 7%~8%

脂肪 1.5%~1.8%

硒、鈉、銅等人體必備的微量元素

多種氨基酸和維生素

三，吃100g米飯能得到什么?

1、168卡左右的熱量

2、可供給你至少4小時簡單活動所需的能量

3、很好的吸收谷類蛋白質(zhì)

4、珍貴的好脂肪——亞油酸

5、讓你的皮膚美美的維生素C

6、讓你睡得好的維生素B群

四，看一眼就知道你吃了多少

餐廳里松松的一碗——100g 168卡熱量

正常的家用碗一碗——150g 252卡熱量

盒飯的快餐盒一盒——250g 420卡熱量

常規(guī)大小的壽司一個——15g 25卡熱量

五，最有人氣的飯飯

日式鰻魚飯

被稱為“元氣美食”的日式鰻魚飯，擁有滿滿的蛋白質(zhì)。的確是元氣之選!

紫菜金槍魚飯團(tuán)

紫菜的豐富鋅營養(yǎng)，配上金槍魚的油脂脂肪酸，和粗糧米飯組合，就是一道益智餐。

六，米飯是減肥的好幫手

阿金飲食法，也叫低碳水化合物飲食法，讓很多人從此對米飯這幾乎與碳水化合物劃上等號的食物敬而遠(yuǎn)之。而實際上，相比面包、面條為主食，碳水化合物當(dāng)中最難讓人長胖的就是白米飯。原因是米飯比較容易讓人產(chǎn)生飽腹感，而且米飯中含有幫助脂肪代謝的維生素B群和亞油酸。用米飯做主食，搭配大量蔬菜，少量肉類和油脂�？梢宰屇阍陲嬍尘�衡的基礎(chǔ)上瘦下來。

看了以上的文章，大家是否發(fā)現(xiàn)我們以往對于米飯這種食物有很大的誤解呢？那么從今天開始大家一定不要再忽視它的營養(yǎng)價值，就讓它出現(xiàn)在我們的餐桌上為我們的健康做貢獻(xiàn)吧。