花生大家通常會怎么食用呢？是炸成花生米還是直接食用呢？相信不少的朋友想到花生就會想到因炸制而香噴噴的花生米吧，其實，如果大家能學(xué)會下面用花生制作的食物，美味和健康都會有保障。

1.花生加紅棗及大米煮粥

可健脾胃，用于脾虛氣弱、脾失健運、食欲不振;

2.花生加枸杞子煮米粥加蜂蜜

用于腎氣不足、面色無華;

3.帶殼花生煮時加橘皮、米醋及冰糖

可理氣化痰、止咳平喘、健脾和胃;

4.花生米、栗子、蓮子煮粥

用于心氣不足、心慌氣短、失眠頭暈等癥;

5.花生米、黃豆燉豬蹄或羊蹄

有通乳作用。

6.花生棗圓湯

帶皮花生仁15g,大棗25g,桂圓肉lOg,共煮，早晚分食，善治身體虛弱、貧血、血小板減少等癥。

7.花生燉豬肺

花生仁適量，豬肺一具，加少許調(diào)料燉熟后，連湯同食，可治療久咳、小兒百日咳。

8.花生燉豬蹄

花生仁90g,豬蹄1只，加水燉熟，每日服一次。連服5天，對冶療乳汁缺少、產(chǎn)后便秘有很好的食療效果。

花生是大家認(rèn)可的一種非常好的日常保健食品，如何利用它的營養(yǎng)價值和保健功效我們需要學(xué)會對于它的烹飪技巧，而且上面的這些烹飪方法不止能體現(xiàn)花生和其他食材的美味，還能更好的讓它幫助我們保護自己的健康。