冷飲中大部分都含有奶油、蔗糖等高熱量成分，如果不講究吃法很容易引起肥胖。

　　日本營養(yǎng)大學(xué)淺尾先生最近研究發(fā)現(xiàn)，在眾多冷食品中，冰淇淋每100克約可產(chǎn)生180~210千卡熱量，冰牛奶每100克約可產(chǎn)生167千卡熱量，優(yōu)質(zhì)冰棍每100克約可產(chǎn)生127千卡熱量。

　　大量或不適當(dāng)?shù)財(cái)z取這些冷飲，就有可能轉(zhuǎn)化為脂肪。


　　怎么吃才有可能避免這種轉(zhuǎn)化呢？淺尾先生的研究顯示，每日14 ~18時(shí)，這個(gè)時(shí)間段轉(zhuǎn)化為體脂肪的可能性最小。但晚間由于體溫低和代謝功能下降，給轉(zhuǎn)化創(chuàng)造了條件。

　　不論如何，肥胖人群夏天不宜攝取過多含熱量較高的冷飲，要吃應(yīng)少量，并在午后2~6時(shí)吃較為適宜。