夏季很適合喝些清爽的果蔬汁，既能清解暑熱，又不必害怕攝入過多的糖分。推薦一道“四綠汁”，取材是一根苦瓜、一根西芹、一個青蘋果、一根黃瓜。把這四種綠色的果蔬榨成汁，一天喝一杯，很能解暑，還可以幫助排毒、減肥，由于含糖量比較低，有高血脂或高血壓的人士同樣也很適合喝，可以幫助降脂和降壓。