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日常生活常出現(xiàn)的2種錯(cuò)誤營(yíng)養(yǎng)搭配

日常生活常出現(xiàn)的2種錯(cuò)誤營(yíng)養(yǎng)搭配

媽媽們?cè)跒榧胰藗冞x擇食材上,可謂是用心良苦。將各種有害物質(zhì)從食材中去掉,并通過烹飪將食物的美味表現(xiàn)得淋漓盡致。一切都看著完美的過程,卻忽略了最重要的一步,搭配!如果食物搭配得不合理,不僅對(duì)身體沒有幫助,反而會(huì)病從口入。

誤區(qū)一:“牛奶+雞蛋”是最佳早餐

提醒:缺少谷物能力不足

1份理想的早餐谷類食物是必不可少的。谷類食物在人體內(nèi)能很快轉(zhuǎn)化為葡萄糖,因此早餐必須含有包子、花卷、面條、麥片等主食,才能保證上午學(xué)習(xí)時(shí)大腦活動(dòng)所需的能量。搭配牛奶或豆?jié){、雞蛋或瘦肉等含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,可以使食物在胃里停留較久,使上午精力充沛。

誤區(qū)二:吃得越多越營(yíng)養(yǎng)

提醒:加餐也要適時(shí)適量

很多人認(rèn)為吃得越多,越容易滿足各種營(yíng)養(yǎng)素的需要,殊不知肥胖、脂肪肝等問題已日益年輕化。零食是影響孩子健康的雙刃劍,適當(dāng)、適時(shí)、適量的零食可以補(bǔ)充正餐的攝入不足。首先,選擇粗麥餅干、水果、奶等健康食品,避免高脂肪高能量食品;其次,在兩次正餐中間補(bǔ)充,避免于正餐前1小時(shí)內(nèi)及睡前進(jìn)食;再次,加餐以不影響正餐攝入為前提。