糖尿病是一種有著多種并發(fā)癥的疾病，因此控制好糖尿病患者的日常飲食非常重要。那么對(duì)于糖尿病患者而言在飲食上需要注意什么呢？下面給大家介紹糖尿病患者的飲食禁忌與須知，供大家參考。

糖尿病患者的飲食原則

1、應(yīng)科學(xué)合理，既不能主觀(guān)隨意，也不能限制過(guò)嚴(yán)。應(yīng)根據(jù)自己的病情、體重、身高，嚴(yán)格地進(jìn)行計(jì)算，在控制總熱量的前提下科學(xué)、合理地安排好飲食，達(dá)到既滿(mǎn)足人體最低需要，又能控制總熱量的目的。如果一點(diǎn)碳水化合物也不敢吃，則反而會(huì)加重病情，甚至出現(xiàn)酮癥。

2、應(yīng)根據(jù)病情隨時(shí)調(diào)整，靈活掌握。肥胖病人必須嚴(yán)格控制飲食，以低熱量低脂肪飲食為主，以減輕體重；消瘦病人可適當(dāng)放寬，保證總熱量；對(duì)于用胰島素治療者，應(yīng)注意酌情在上午9至10時(shí)，下午3至4時(shí)或睡前加餐，防止發(fā)生低血糖；體力勞動(dòng)或活動(dòng)多時(shí)也應(yīng)注意適量增加主食或加餐。

3、科學(xué)地安排好主食與副食，不可只注意主食而輕視副食。雖然主食是血糖的主要來(lái)源，應(yīng)予以控制，但是副食中的蛋白質(zhì)、脂肪進(jìn)入體內(nèi)照樣有一部分可變成血糖，成為血糖的來(lái)源。蛋白質(zhì)和脂肪在代謝中分別有58%和10%變成葡萄糖。這類(lèi)副食過(guò)多，也會(huì)使體重增加，對(duì)病情不利，因此，除合理控制主食外，副食也應(yīng)合理搭配，否則照樣不能取得預(yù)期效果。

糖尿病患者的飲食禁忌

少吃的水果

糖尿病飲食禁忌有哪些？糖尿病患者應(yīng)該少吃蘋(píng)果、梨、楊桃、芒果、李子、西瓜、甜瓜等水果。

禁食的蔬菜

甜菜、佛手、竹筍、百合、荸薺、棱角、芋頭、馬鈴薯(土豆)、紅薯(地瓜)、糖蒜、炸薯片。

盡量少吃的食物

面包、饅頭、花卷、烙餅、燒餅、年糕、粽子、綠豆糕、紅豆沙、掛面、油面筋、臭豆腐、醬豆腐、豆腐乳等

禁忌的水果

葡萄、桃、杏、櫻桃、荔枝、楊梅、蘆柑、檸檬、金橘、橙子、枇杷、柿子、沙果、大棗、金絲小棗、黑棗、菠蘿、龍眼、椰子、甘蔗、葡萄干、果脯蜜餞、山楂片、柿餅、水果罐頭等。

少吃的蔬菜

韭菜、香菜、香椿芽、大蔥、菜瓜(西葫蘆、餃瓜)、藕、雪里蕻、針金菜、辣椒、醬黃瓜、榨菜、酸菜、藕粉。