慢性乙肝仍是嚴重危害人們身體健康的疾病。專家稱，乙肝患者除規(guī)范治療外，飲食結(jié)構(gòu)也需特別注意。下面，我們請來權(quán)威專家為大家介紹一下慢性乙肝飲食的注意事項。

專家稱，慢性乙肝患者飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)合理，要多食蔬菜、水果，以補充足夠的維生素和纖維素，也有助于促進消化功能。肝臟功能減退時常常影響脂肪代謝，所以很多慢性肝炎患者會合并有肝炎后脂肪肝。

因此飲食要低脂肪、低糖(過多的糖進入人體內(nèi)易轉(zhuǎn)化為脂肪)、高蛋白。蛋白質(zhì)飲食要包括植物蛋白和動物蛋白，如豆制品、牛肉、雞肉、魚肉等。挑食對肝病是不利的。

此外，菜宜清淡，宜多進食新鮮蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿等；少放油，少食油膩和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。

專家提醒說，失代償期肝硬化患者的飲食中的蛋白含量不宜過高，因為蛋白質(zhì)易在腸道被細菌分解產(chǎn)生氨氣，而氨是導(dǎo)致肝昏迷的重要因素之一。急性肝炎或重癥肝炎恢復(fù)期的病人要低糖飲食，否則易發(fā)生脂肪肝。

以上就是專家關(guān)于“慢性乙肝飲食的注意事項”的介紹，相信朋友們也有了一定的了解。在日常生活中如果朋友們發(fā)現(xiàn)有乙肝癥狀，請及時及早地到正規(guī)醫(yī)院進行治療。