相信很多人每天離不開的就是豬肉，那么，多吃豬肉是否有好處呢?下面我們就對豬肉的營養(yǎng)和食療保健作用做了解，希望大家在了解以后能夠知道多吃豬肉是否真的對健康無益，而在吃豬肉的時(shí)候我們又應(yīng)該注意哪些問題。

營養(yǎng)分析

豬肉中含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪。每百克豬肉平均產(chǎn)熱138-188千焦(約330-450千卡)，含熱量為肉食之首。豬肉的平均膽固醇含量高過牛、羊、雞、鴨肉。

食療保健

豬肉中的脂肪除能提供熱量外，還有助于脂溶性維生素的吸收，瘦豬肉含有的礦物質(zhì)鐵，屬血紅素鐵，能有效改善缺鐵性貧血，

吃豬肉有利，也有弊，弊主要體現(xiàn)在攝食量大時(shí)。豬肉脂肪含量高，即便是瘦肉，含量也在20%以上，超過牛、雞肉和魚類，所以，食之過多，便使人攝入了過多熱量，多余的熱量轉(zhuǎn)化為脂肪在人體內(nèi)儲存，就致人肥胖，肥胖則易發(fā)多種疾病。豬肉膽固醇含量很高，被稱作高膽固醇食物。已經(jīng)明確，高膽固醇食物攝食過多會導(dǎo)致動脈硬化，增加高血壓病的發(fā)生概率。資料表明，每天吃豬肉150克以上的人，罹患高血脂、脂肪肝、高血壓、冠心病、肥胖的可能性，即比少吃豬肉的人大2 3倍。常吃豬肉的人，發(fā)生腫瘤(特別是大腸癌)、腦中風(fēng)、糖尿病的概率也比不吃豬肉的人大。

中醫(yī)認(rèn)為，豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補(bǔ)腎氣、解熱毒的功效。中醫(yī)對豬肉的認(rèn)識與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)基本相同，也不主張多吃，說多吃“令人虛肥，大動風(fēng)痰”，“大動風(fēng)痰”，即指冠心病和腦中風(fēng)。

以上就是豬肉的營養(yǎng)、食療保健效果和多吃豬肉可能會帶來的危害，從上面的內(nèi)容中相信大家已經(jīng)看出來了，豬肉確實(shí)不宜多吃，所以，建議愛吃肉的朋友們在日常生活中多選擇其他的肉類來替換豬肉食用。