很多人都選擇多吃一些奶制品補(bǔ)充鈣元素促進(jìn)骨骼健康，在日常生活中多吃一些蔬菜水果和粗糧就能有效的健壯骨骼，能有效預(yù)防骨折發(fā)生。最近研究表面，中老年人多吃蔬菜和粗糧就會大幅度的減少骨折機(jī)會。

加拿大的研究者研究了超過3500名更年期后的婦女及約1600名年逾50歲的男士，通過詳細(xì)的飲食問卷，計算他們所吃食物的“營養(yǎng)密度”分?jǐn)?shù)，當(dāng)中營養(yǎng)密度高的飲食，包含豐富的蔬菜、水果、粗糧及豆類。

7年后，共有70名男性、372名女性出現(xiàn)骨折。研究發(fā)現(xiàn)，若膳食中粗糧等食物提供的能量多40%，10年后這些女士骨折的風(fēng)險降低14%。研究人員表示，果蔬和粗糧并不是含鈣最高的食物，有此功效可能是因為它們營養(yǎng)豐富，熱量較低。

骨折后忙于進(jìn)補(bǔ)禁忌多

一忌盲目補(bǔ)充鈣質(zhì)。

鈣是構(gòu)成骨骼的重要原料，有人以為骨折以后多補(bǔ)充鈣質(zhì)能加速斷骨的愈合。但科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，增加鈣的攝入量并不能加速斷骨的愈合，而對于長期臥床的骨折病人，還有引起血鈣增高的潛在危險，而同時伴有血磷降低。

二忌多吃肉喝骨頭湯。

有些人認(rèn)為，骨折后多吃肉骨頭，多喝骨頭湯，可使骨折早期愈合。其實不然，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)經(jīng)過多次實踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期愈合，反而會使骨折愈合時間推遲。

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