粥、粉、面、飯是我們中國人在飲食上的四大發(fā)明，米飯更是中國人的基本命脈，雖然很多人天天都在吃著米飯，但是他們可能并不懂得米飯的營養(yǎng)價值，以下我們就請來營養(yǎng)專家為大家介紹一下米飯有什么營養(yǎng)價值，希望對大家有幫助。

營養(yǎng)價值
米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質(zhì)、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高。

食用效果
大米性平、味甘；
有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

通過上述專家為我們所做出的這些介紹，大家都對米飯的營養(yǎng)價值有所了解了，不過需要注意的是，糖尿病患者最好不要多吃，假如大家還想了解更多有關飲食方面的內(nèi)容，不妨可以點擊咨詢我們的在線專家，他們會為大家仔細講解。