補(bǔ)鈣是現(xiàn)在最流行的保健項(xiàng)目，大人小孩都需要補(bǔ)鈣，可以說(shuō)現(xiàn)在補(bǔ)鈣變得非常瘋狂，以前甚至是到了全民補(bǔ)鈣的地步了。其實(shí)補(bǔ)鈣要吃那些保健品還不如多吃那些含鈣量高的食物，生活中含鈣量高的食物很多，綠葉菜是比較有名的一種，下面我們一起去了解吧!

綠葉菜具有所有蔬菜的最大特點(diǎn)能量低。相比之下，牛奶具有一定的能量。拿小白菜與酸奶相比，鈣的營(yíng)養(yǎng)密度(INQ)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于酸奶。這是用100克小白菜的能量和鈣含量，與同重酸奶的能量和鈣含量相比較計(jì)算出來(lái)的。

綠葉菜能量低，鈣的營(yíng)養(yǎng)密度高，給人們帶來(lái)了的好處。中國(guó)居民膳食指南推薦，成人每天鈣的適宜攝入量800毫克。通過(guò)食物途徑補(bǔ)鈣，需要控制全天總能量的人群，肥胖、體重超標(biāo)的人群，都可以多吃綠葉菜，不用過(guò)多擔(dān)心增加能量及能量超標(biāo)的問(wèn)題。中國(guó)居民膳食指南推薦，在成年人每天吃的蔬菜300克～500克中，深色蔬菜最好占一半以上。綠葉菜可適量增加一些，每天吃綠葉菜的量可以在200克以上，素食者不能喝牛奶，也要在吃豆腐的同時(shí)多吃綠葉菜補(bǔ)鈣啊。

從吃綠葉菜中也可以補(bǔ)鈣，多吃生物利用率高的，可利用的鈣含量高的，可與牛奶中的鈣含量媲美的，如莧菜(綠)、蘿卜纓、香菜、芥菜(雪里蕻)、落葵(木耳菜)、圓白菜、油菜、小白菜等。

要不該不一定非得選擇保健品，保健品上很多都是宣傳效果大于實(shí)質(zhì)效果，很容易誤導(dǎo)大眾，要想補(bǔ)鈣踏踏實(shí)實(shí)的從飲食上做起是最好的，只要每天的飲食中都是那些含鈣高易于吸收的食物就行。