鈣是人體內(nèi)含量最高的元素之一，同時也是人體最易缺乏的礦物質(zhì)元素，如何補鈣就成為了我們最關(guān)心的問題。大家可能不知道，很多的蔬菜中也含有豐富的鈣，除了喝牛奶、吃鈣片，我們也可以通過多吃有鈣的蔬菜來補充身體所需鈣。

茭白：不少人認(rèn)為茭白筍身上長有黑點就是壞掉了，其實茭白筍上的黑點就是菰黑穗菌一類的真菌，有助延緩骨質(zhì)的老化情況。但注意經(jīng)期前后的女性、體虛患者、腎功能衰退、泌尿道結(jié)石患者不要食用茭白筍。

菠菜：喜愛吃蔬菜的人想補鈣，千萬別錯過菠菜，一小碗菠菜就可補充人每日所需鈣的25%，另外，菠菜中含有對健康有利的纖維素、鐵和維生素A。

但是要注意，菠菜中含有草酸，烹飪前需要焯水，不然草酸會和鈣、鐵、鋅等微量元素結(jié)合成不能吸收的化合物，影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。

卷心菜：卷心菜含鉀多含鈉少，對心血管系統(tǒng)多有裨益，且容易讓人心情愉悅。此外，新鮮的卷心菜能抑菌消炎，還對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創(chuàng)面愈合。最后，卷心菜還富含葉酸及鐵質(zhì)，孕婦及貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃。

洋蔥：具有非常強的殺菌作用，可以增強人的免疫力。常常吃洋蔥可以幫助阻止骨骼中的鈣質(zhì)流失，有著預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用功效。

高麗菜：含有維生素K，可以起到抗骨質(zhì)疏松的效果。維生素K可以幫助身體吸收維生素D和鈣質(zhì)，它是預(yù)防骨質(zhì)疏松不可或缺的營養(yǎng)成分。

補鈣的還有個好辦法是嗮太陽，當(dāng)然不能暴曬，嗮早上或下午四五點后的陽光，以免被紫外線曬傷皮膚，一般小孩或老年人需要經(jīng)常補鈣，可以嘗嘗吃豆類、牛奶、蝦皮等食物

所以說補鈣的方法是多樣的，我們要選擇最健康最適合自己的。

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