黃瓜是可以美容的瓜菜，經(jīng)常食用或貼在皮膚上，能有效地抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生，并可防止唇炎、口角炎。但是大家不知道黃瓜皮含有較多苦味素，是黃瓜的營(yíng)養(yǎng)精華所在，如果生吃黃瓜最好連皮一起吃，排毒功效可以加倍。

黃瓜排毒

黃瓜，所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體新陳代謝，排出毒素;黃瓜還含有豐富的維生素C，能美白肌膚，抑制黑色素的形成……黃瓜肉質(zhì)脆嫩，是難得的排毒養(yǎng)顏食品。黃瓜皮含有較多苦味素，是黃瓜的營(yíng)養(yǎng)精華所在。黃瓜的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)主要是由黃瓜皮“味甘、性平”的本質(zhì)所決定的，所以能夠清熱解毒、生津止渴，尤其能排毒、清腸、養(yǎng)顏。

黃瓜，所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體新陳代謝，排出毒素;黃瓜還含有豐富的維生素C，能美白肌膚，抑制黑色素的形成……黃瓜肉質(zhì)脆嫩，是難得的排毒養(yǎng)顏食品。若是生吃黃瓜最好連皮一起吃，可以加快排毒“腳步”。

黃瓜皮含有較多苦味素，是黃瓜的營(yíng)養(yǎng)精華所在。黃瓜的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)主要是由黃瓜皮“味甘、性平”的本質(zhì)所決定的，所以能夠清熱解毒、生津止渴，尤其能排毒、清腸、養(yǎng)顏。

因此，生吃黃瓜最好連皮一起吃，不僅有上述好處，還能使維生素C得到充分吸收，促進(jìn)人體新陳代謝，從而加快排毒“腳步”。不過(guò)，帶皮吃時(shí)一定要用鹽水洗凈。由于黃瓜含有較高的維生素C，生吃時(shí)最好別和其他蔬菜一起食用，以免導(dǎo)致其營(yíng)養(yǎng)成分下降。

另外，黃瓜還有降血糖的作用，對(duì)糖尿病人來(lái)說(shuō)，是亦蔬亦果的好食物，但脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者不宜多吃。

最好是使用用鹽水沖洗黃瓜。但是，絕對(duì)不要在水中浸泡過(guò)長(zhǎng)時(shí)間，否則黃瓜內(nèi)的維生素會(huì)悉數(shù)流失，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低，而且溶解于水的農(nóng)藥有可能會(huì)反滲入黃瓜中。

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