毛豆就是我們非常熟悉的黃豆。到了夏季的時候，我們在夜市上常�？梢钥吹街笫斓拿�豆的身影，它因為口感好，味道好而受到多數(shù)朋友的喜愛，不過毛豆的熱量可不小，這個大家要注意。

作為黃豆的“童年”，它鮮鮮嫩嫩，的確容易給人以營養(yǎng)健康又低熱量的感覺，這也是人們常在看電視、聊天等場景下，不知不覺就能吃下半盆毛豆的原因。不過，毛豆的熱量可不低，100克可食用的毛豆，總熱量為131千卡，而100克蒸米飯的熱量，則是116千卡。同時，100克毛豆還含有蛋白質(zhì)13.1克、碳水化合物10.5克、脂肪5克。

注意，上面說到的這些數(shù)據(jù)，并不是指從市場買回洗凈煮熟的2兩毛豆的“身家”，而是剝完了光剩能吃的豆豆的能量和營養(yǎng)。毛豆每100克的可食部分(就是剝了皮能入口的部分)為53克，也就是說，想要得到差不多2兩米飯的熱量，堆上盤的毛豆得有將近4兩。

當然啦，說“吃豆豆長肉肉”是沒錯的。事實上，人是否長胖的一個主要原因并不是吃了哪些東西，而是總熱量的攝入量超過了消耗量，毛豆可怕的地方正在于此——不知不覺中，就會消滅掉一大堆，總攝入量超標了，肉自然會長出來。

雖已初秋，但暑熱未退，吃了一個夏天的鹽水毛豆+啤酒組合，現(xiàn)在仍是不少人的最愛。不過，不久前演員吳辰君的一個微博，讓毛豆粉兒們驚詫不已，有的甚至有上當很久的感覺——微博是這么寫的：“最近總把毛豆當零嘴吃，剛上網(wǎng)查了下毛豆的熱量，才發(fā)現(xiàn)毛豆是屬于特別高熱量的蔬菜，想減肥的朋友們還是少吃點毛豆吧……一碗毛豆相當于一碗白飯的熱量……”

這段微博文字讓人到底有多糾結(jié)?光看留言就知道派別很多：“早知道多好，已經(jīng)吃了很久了，真坑爹。”“我們是這么說的，吃豆豆長肉肉;你懂不懂啊，毛豆中的脂肪多以不飽和脂肪酸為主，它們可以改善脂肪代謝，降低人體中甘油三酯和膽固醇含量……”還有不少人在表達了對毛豆的熱愛后，指明它比黃豆營養(yǎng)要高�？雌饋砟鄞嗫煽跔I養(yǎng)美味的毛豆真是“高熱量食材”嗎?