很多朋友都以為中風(fēng)常見于中老年人，其實(shí)不然。年輕人如果不多加注意，也有可能患中風(fēng)。防止中風(fēng)不僅可以在生活習(xí)慣上注意，在飲食上也要注意多多吃一些預(yù)防中風(fēng)的食物。其中藕就是非常理想的選擇。

如何清除內(nèi)熱呢?

俗話說(shuō)“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，通過(guò)飲食調(diào)養(yǎng)是個(gè)不錯(cuò)的辦法。

平時(shí)常吃些鮮藕，對(duì)預(yù)防高血壓也是很有好處的。藕也被稱“靈根”、“荷藕”、“雨草”，平時(shí)人們叫得最多的還是“蓮藕”。藕一般可分為三種，紅花藕、白花藕和麻花藕。藕是一味美味的菜蔬，除此之外，藕的藥用功效也是很大的。李時(shí)珍就曾在《本草綱目》中這樣贊藕：“夫藕生于卑污，而潔白自若。質(zhì)柔而穿堅(jiān)，居下而有節(jié)。孔竅玲瓏，絲綸內(nèi)隱。生于嫩而發(fā)為莖、葉、花、實(shí)，又復(fù)生芽，以續(xù)生生之脈。四時(shí)可食，令人心歡，可謂靈根矣。”

中醫(yī)認(rèn)為藕一身都是寶，根、葉、花都可入藥。生藕性寒，有通氣利水，養(yǎng)胃生津，疏導(dǎo)關(guān)竅之功效，對(duì)于防治高血壓有很好的效果。只是吃的時(shí)候注意要將藕節(jié)去掉，因?yàn)榕汗?jié)和藕在性味、功用上雖然相似，但藕節(jié)更加側(cè)重止血功效。

藕的食用方法很多，可炒可涼拌，但效果最好的卻是榨汁飲用。將藕去節(jié)后搗碎，然后放入榨汁機(jī)中榨汁，然后放入冰箱，服用時(shí)取出，常溫飲用即可。而且這種方法對(duì)身體沒有負(fù)作用，長(zhǎng)期堅(jiān)持還有益壽延年之功效。

此外平時(shí)飲食還要注意減少食鹽的攝入量。食鹽有“百味之母”的美譽(yù)，是我們生活中必不可少的調(diào)味品。但食用鹽時(shí)一定要注意適量，眾所周知，食鹽過(guò)多易導(dǎo)致高血壓。相對(duì)于南方人而言，北方人血壓高的比較多，就是因?yàn)?ldquo;南甜北咸”，北方人比南方人口味更重的緣故。那么每天吃多少鹽才算適量呢?世界衛(wèi)生組織推薦，健康成年人每天鹽分的攝入量不宜超過(guò)5克，其中包括醬油、咸菜等各種途徑攝入的鹽的總量。但是由于中國(guó)人的飲食習(xí)慣，食鹽過(guò)多已成為一種通病，有沒有一種辦法來(lái)降低食鹽量而又不至于破壞菜品的風(fēng)味呢?這里教你一個(gè)辦法，就是烹制菜肴時(shí)多用醬油、豆醬、芝麻醬等提味。5克醬油、20克豆醬所含的鹽分才相當(dāng)于1克鹽，而且用醬油及豆醬調(diào)味，比直接用鹽調(diào)味的味道要好很多。

好文推薦:

緩解支氣管炎 五大藥膳療效好 >>>

紫菜食用技巧 有效預(yù)防高血壓 >>>

腫瘤患者飲食原則 進(jìn)補(bǔ)要適當(dāng) >>>

女人腎虛更可怕 日常補(bǔ)腎食物要多吃 >>>

乳腺癌不可怕 黃金食物來(lái)預(yù)防 >>>

護(hù)心健心7種天然食物最貼心 >>>