不管是超市還是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，散裝售賣(mài)的食物比比皆是，和包裝好的食物比起來(lái)，散裝食品不能確切的知道其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等等相關(guān)信息，所以在購(gòu)買(mǎi)這些散裝食品時(shí)一定要注意以下這幾個(gè)注意事項(xiàng)，一起來(lái)了解一下吧�！　�

1.要注意慎用塑料袋。

一些經(jīng)營(yíng)者銷(xiāo)售這些食品時(shí)，大多是用塑料袋套在碗上盛裝，這樣看似衛(wèi)生，實(shí)際存在一定的安全隱患。國(guó)家規(guī)定用于盛裝直接入口食品的塑料袋，原料必須符合食品級(jí)要求，且在產(chǎn)品最小銷(xiāo)售單元上注明“QS”標(biāo)志和“食品用”或“食品專(zhuān)用”等字樣。消費(fèi)者在選購(gòu)食品時(shí)要注意盛裝食物的塑料袋是否符合標(biāo)準(zhǔn)。

2.要注意查看銷(xiāo)售環(huán)境是否干凈整潔。

購(gòu)買(mǎi)大包裝食品拆裝銷(xiāo)售、糕點(diǎn)類(lèi)食品散裝以及現(xiàn)場(chǎng)加工制作銷(xiāo)售的食品時(shí)，要仔細(xì)查看經(jīng)營(yíng)者是否具有符合衛(wèi)生要求的洗滌、消毒、儲(chǔ)存和溫度調(diào)節(jié)等設(shè)施或設(shè)備，對(duì)于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境狹小、混亂，無(wú)法保障食品安全的場(chǎng)所，消費(fèi)者要慎重選擇。

3.要注意經(jīng)營(yíng)者操作是否規(guī)范。

《食品安全法》明確規(guī)定，經(jīng)營(yíng)直接入口食品和不需清洗即可加工的散裝食品銷(xiāo)售人員必須持有效健康證明，操作時(shí)須戴口罩、手套和帽子。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)這些食品時(shí)，如發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員未佩戴口罩、手套和帽子，或在佩戴手套的時(shí)候拿雜物等致使所售食品存在被交叉污染的不當(dāng)行為，要慎重選購(gòu)。

4.要注意查看食品標(biāo)識(shí)是否完整。

根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，食品經(jīng)營(yíng)者貯存、銷(xiāo)售散裝食品，應(yīng)當(dāng)在貯存位置和包裝容器外標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內(nèi)容。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)上述食品時(shí)，要注意查看標(biāo)簽標(biāo)志，對(duì)于無(wú)標(biāo)簽的食品，或標(biāo)簽標(biāo)志中食品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等重要內(nèi)容不齊全的食品，要慎重選購(gòu)。

以上4個(gè)注意事項(xiàng)是在購(gòu)買(mǎi)散裝食品時(shí)一定要注意的，畢竟食品是直接食用的東西，如果不安全的話，就會(huì)危害到我們的身體健康，所以，一定要慎重，當(dāng)然，最好的辦法就是購(gòu)買(mǎi)有包裝，各種標(biāo)識(shí)齊全的食品。