大部分的市售零食都是高鹽高糖高熱量的食物，隨著健康知識(shí)的普及，這些零食越來(lái)越不招人待見(jiàn)，于是很多商家便打著健康的旗號(hào)來(lái)選材，于是一些零食頂著營(yíng)養(yǎng)健康的光環(huán)完成了華麗的轉(zhuǎn)身。下面就來(lái)看一下5種坑人的零食。

1.黑巧克力

也許大家都有聽(tīng)說(shuō)黑巧克力具有減肥、增強(qiáng)記憶力、降低心臟疾病的多種益處。其實(shí)這都是來(lái)源于黑巧含有的可可黃烷醇。有研究表明長(zhǎng)期食用可可黃烷醇，隨著年齡的增長(zhǎng)可幫助降低患心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)。 但不幸的是，并不是所有的巧克力都含有可可黃烷醇，通常情況下，在制造黑巧克力的過(guò)程中可可黃烷醇會(huì)遭到破壞，所以很難保證黑巧克力可以促進(jìn)你的健康。

2.無(wú)麩質(zhì)飲食

麩質(zhì)又稱麩質(zhì)蛋白、面筋，是存在于多種谷物中的一種谷蛋白。據(jù)調(diào)查顯示，美國(guó)成年人中63%的人認(rèn)為無(wú)麩質(zhì)飲食會(huì)改善他們的健康并且有助于減輕體重。而另一項(xiàng)調(diào)查顯示近90%的人是為了避免過(guò)敏而不食用麩質(zhì)食物。

但是事實(shí)是長(zhǎng)期食用無(wú)麩質(zhì)食物反而會(huì)帶來(lái)更嚴(yán)重的健康隱患。無(wú)麩質(zhì)的食物往往有更多的熱量、脂肪、鈉和添加糖反而增加了肥胖的危險(xiǎn)。并且長(zhǎng)期食用無(wú)麩質(zhì)飲食的人往往缺乏一些營(yíng)養(yǎng)素包括B族維生素、鎂、鈣、鐵和鋅。

3.能量棒

近年來(lái)，能量棒成為很多人必備的零食之一，但購(gòu)買之前一定要擦亮眼睛，并不是所有的能量棒對(duì)你的身體有害。但是有些能量棒卻充滿了添加糖和飽和脂肪酸，并超過(guò)300卡路里大大超出了餐間點(diǎn)心的熱量。

4.調(diào)味酸奶

酸奶對(duì)于身體的好處大家并不陌生，原味酸奶中每杯大概含有16克的糖分，這種糖分就像是水果、蔬菜和乳制品含有的糖分一樣，并不會(huì)對(duì)健康造成威脅。但是如果你食用的是調(diào)味酸奶，你將可能會(huì)額外多攝入15克糖分和60卡路里的熱量。

5.瓶裝沙拉醬

沙拉是多讓你攝入蔬菜的一種很好方式，不僅補(bǔ)充了豐富的維生素還可以保持良好的身材。但是，如果你選擇的是瓶裝沙拉醬那將可能會(huì)讓你額外的多攝取數(shù)百卡路里的熱量和超過(guò)一天營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的飽和脂肪酸。

以上5種食物，或許食物本身沒(méi)有什么問(wèn)題，并且確實(shí)含有一些對(duì)身體健康大有益處的成分，但是，在制作過(guò)程中，或已遭到破壞，或?yàn)榱丝诟械鹊仍�因，被人為的加入了一些不必要的成分，因此�?gòu)買的時(shí)候一定要有所選擇。