說到牛奶，我們馬上就能想到市場上不同種類，不同品牌，不同味道的美味牛奶食品，牛奶的營養(yǎng)價(jià)值是大家眾所周知的，但是如果想買到適合自己的牛奶，還是需要按照按需購買的方法來進(jìn)行。

有人可能要問了，純牛奶有不同的包裝，有塑料袋的、紙盒裝的、枕袋裝的，如何挑選呢?純牛奶按照消毒方式分為巴氏消毒奶和高溫消毒奶。

巴氏消毒奶：通常稱為“鮮牛奶”，有塑料袋裝和屋脊盒裝的。采取的是低于70℃的低溫消毒。保質(zhì)期較短通常不超過10天，需要在4℃下冷藏。較好的保留了牛奶中的營養(yǎng)及風(fēng)味，比較適合家庭食用。

高溫滅菌奶：就是我們常說的“純牛奶”，多為枕袋包裝。采取的是大于135℃的高溫瞬時(shí)殺菌。保質(zhì)期較長，一般為40天左右，甚至更長，在常溫下儲(chǔ)存即可。由于殺菌溫度高，會(huì)損失一定的營養(yǎng)。但由于其儲(chǔ)存溫度及保質(zhì)期都沒有嚴(yán)格的要求，且方便攜帶，所以更適合外出或是旅游時(shí)飲用。

牛奶雖好，但是卻是要按照自身的需求去選擇的，千萬不要盲目的去挑選牛奶。要知道每一種牛奶的營養(yǎng)功效是不一樣的。所以大家在選購的時(shí)候一定要看清楚標(biāo)簽信息再購買，只有買的正確才能夠更加放心的喝。