枸杞是一個天然的中草藥食物，在食療方面和藥用值上面都有不錯的效果，近段時間來隨著報道的一些枸杞的神奇功效，以及人體的全方面調(diào)理作用。讓人們漸漸有了用枸杞養(yǎng)身詒病的熱潮。那么對于想要挑到好的枸杞，要怎么分辨呢。

看。好枸杞看起來呈暗紅色，但不會過分鮮艷，大小基本統(tǒng)一整齊，不會顯得潮濕，并且沒有黑頭。一般寧夏枸杞呈紡錘形，端頭會有一個自然的白點。

捏。好的枸杞抓在手里不黏，沒有明顯的結(jié)塊。如果手感有些澀，則說明枸杞的質(zhì)量不好。

泡。好枸杞通常顆粒飽滿。泡水后，寧夏枸杞大部分會浮到水面上。

聞。不法商販通常會使用硫磺對枸杞熏制以達到顏色鮮艷的效果，熏后的枸杞一般聞起來會有明顯的酸味或刺激性。真正好的枸杞具有枸杞特有的風(fēng)味。

嘗。寧夏枸杞吃起來甜而不膩，略帶酸味，后味略有些澀、苦。

介紹的幾個挑到正宗的枸札的好方法，枸杞一般屬寧夏哪邊產(chǎn)得最多。小小的枸杞，卻蘊藏有十分強大的藥用價值，但是想買到真正達到滋補效果的枸杞，得需要買到正宗和好的。