冬天是一處適合吃柚子的季節(jié)，而且柚子豐富的維生素，和微量元素，對人體很好的滋補作用，而且還可以清熱潤肺。是一種食用藥用方面兼具價值的水果。但是想要挑到好的柚子并不是很簡單，如果挑到不好的還有可能吃壞肚子。所以我們就一起來學一下，如何挑選好正宗的柚子。

柚子不僅酸甜可口，具有豐富的營養(yǎng)元素，還兼具祛火功能，長期食用還能起到減肥、降壓的作用。我們平時選購柚子時，要從表皮、顏色、形狀、重量等多方面選擇，以免買到不好吃的柚子。

1、表皮細膩光滑的柚子比較好吃，柚子的表皮如果比較粗糙、太黃，可能是因為放置時間較長或者生長得不好，表皮細潔、成淡黃或橙黃色的柚子成熟好，汁多味甜。

2、表皮薄的柚子好吃，用刀子切開柚子，如果皮比較厚說明不會太好吃，好吃的柚子一般皮比較薄�；蛘哂檬职聪卤砥�，如果較硬說明皮薄，較軟說明皮厚。

3、較重的柚子含水分較多，所以比較好吃，同樣大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二個，注意不要同時使用左右手比較，因為左右手的感覺不同。

4、上尖下寬的柚子比較好吃，如果上面的頸部比較長，則說明肉少皮多，最好選擇頸短、扁圓形、底部平的柚子。

5、水分多的柚子好吃，可切開柚子，查看柚子果肉水分，如果柚子果肉較干，吃起來會硬、澀，缺少甜味。

以上就是簡單的教大家，怎么樣才挑選到好的柚子的方法。用這樣的方式去挑選，就少了一些購買到不好的柚子的機率。物材兩空不說。而且要是吃了含有農(nóng)藥殘留有柚子，后果就不堪設(shè)想了。