現(xiàn)在在寫字樓上班的白領(lǐng)們，壓力都很大，工作量也很多，所以他們一般都會在辦公室準備一些小零食。但是打開的零食通常不會很快吃完，那么，該如何讓零食保鮮呢?

堅果類

堅果中含有大量的油脂，因此與空氣直接接觸會損失營養(yǎng)物質(zhì)，還會加速變質(zhì)，產(chǎn)生致癌物，所以一定要密封好，放在陰涼干燥處，最好在15℃以下，千萬不要和有水分及刺激性的食品共居一室。

餅干類

沒吃完就被擱置一旁的餅干和空氣接觸后極易受潮，會變軟變味。這時只需將其放入微波爐里高火加熱一會兒即可恢復起初的酥脆口感，或在包裝袋里放進一塊方糖，也是吸潮的好辦法。

甜食類

糖果和巧克力這些含糖量高的食品，要放在避光干燥的環(huán)境中保存。千萬不要擔心氣溫過高會令巧克力融化便將其擺入冰箱冷藏，這樣巧克力表層的糖分經(jīng)溶解后容易形成糖霜，一旦被拿到常溫之下，便會很快返霜，失去一部分原有風味的同時也容易繁殖細菌。

以上交給大家保存零食新鮮的方法很簡單吧。但是大家為了健康還是要多吃健康新鮮的食物哦。