冰箱是我們很多的家庭的一個(gè)必須的物品，我們也常常用冰箱來給我們的食物來保鮮的，但是你知道其實(shí)冰箱使用不當(dāng)也是會讓我們的健康受到侵害的，尤其是在食用冰箱的時(shí)候我們要注意防止細(xì)菌。

1.食物入箱前別清洗

部分愛干凈的市民，習(xí)慣將食物清洗，甚至用殺菌洗滌劑清洗后再放入冰箱，其實(shí)，蔬果肉蛋表面有著自己的一層防菌“保護(hù)膜”，將保護(hù)膜洗掉后，反而有助于細(xì)菌入侵食物，加速食物腐敗變質(zhì)。如果發(fā)現(xiàn)蔬果、雞蛋等表皮有臟物，可以用布擦拭后，套上保鮮袋再放入冰箱。

2.熱帶蔬果別放冰箱

果蔬中，芒果、香蕉、檸檬、荔枝等熱帶水果最好不要放在冰箱里，否則會被“凍傷”加速其變質(zhì)。夏季最常見的水果西瓜，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，從冰箱取出來后最好削去暴露在空氣中的瓜肉再吃。

3.生熟食分開存放

香腸、烤雞等熟肉制品開封后，不要連同包裝袋直接放進(jìn)冰箱里，這樣不但會給冰箱環(huán)境帶來污染，而且會加速其變質(zhì)，可以放在保鮮盒里。另外，生魚生肉也可以放在保鮮盒里，儲存在冰箱的冷凍室。

4.冰箱食物徹底煮熟再吃

一般情況下，加熱5分鐘以上，食物上的致病菌基本可以殺滅。

5.盒裝、瓶裝食物開封后兩天內(nèi)吃完

聽裝、瓶裝、罐裝、利樂紙盒、真空包裝的各種飲料、奶制品、肉、禽、蛋類食品，開封后最好即時(shí)食用完畢。若將剩下的存放冰箱，應(yīng)在一兩天內(nèi)吃完。

其實(shí)我們很多人都不知道我們上面這些方法的，但是這些方法真的能有效的幫助我們在使用冰箱的時(shí)候讓我們更加的健康。

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