現(xiàn)在心腦血管的疾病已經(jīng)越來愈多了，但是研究表明很多有心肌梗的患者都是身體內(nèi)缺乏鎂元素而產(chǎn)生的，所以心腦血管的患者要適時(shí)的補(bǔ)充鎂元素，這樣才能有效的預(yù)防心腦血管疾病。

紫菜中鎂元素含量最高

營養(yǎng)學(xué)家推薦的富鎂且其它營養(yǎng)素均較齊全的食物有：谷類有蕎麥面、小米、玉米、高粱面等;豆類有黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、豆腐等;蔬菜及水果有雪里蕻、冬菜、莧菜、芥菜、辣椒干、干蘑菇、冬菇、紫菜、楊桃、桂圓、花生、核桃仁、蝦米、芝麻醬等。特別是紫菜含鎂最高，每100克含460毫克，居諸品之首，被譽(yù)為“鎂元素的寶庫”。

高脂食品影響鎂的吸收

值得注意的是，食物中動(dòng)物性脂肪含量過高時(shí)，人體對鎂的吸收會(huì)受到一定影響，故要盡量少吃高脂肪的食品。另外，應(yīng)注意少吃含鎂甚低的精制白米、白面及白糖等。

為了我們健康的，為了遠(yuǎn)離心腦血管疾病，我們都應(yīng)該多吃一些多含鎂元素的食物，這樣我們才能更好的預(yù)防心腦血管疾病。