又到了秋高氣爽的時(shí)節(jié)，這個(gè)時(shí)候也菊花盛開的季節(jié)，大家都知道菊花有著很高的藥用價(jià)值，所以，有些地方就會(huì)在菊花怒放的時(shí)候采摘下來做成菊花酒，那么，菊花酒到底怎么制作的呢？菊花酒又有哪些藥用價(jià)值呢？

我國(guó)釀制菊花酒早在漢魏時(shí)期就已盛行，明清時(shí)代，菊花酒中又加入了地黃、當(dāng)歸、枸杞等中草藥，以增酒的藥效。下面為大家詳細(xì)分享菊花酒的做法及功效。

【原料】

菊花，生地黃，枸杞根各2500克，糯米35千克，酒曲適量。

【做法】

將菊花、生地黃和枸杞根加水50千克煮至減半備用;糯米浸泡，瀝干，蒸飯，待溫，同酒曲，藥汁同拌勻，入甕密封，候熟澄清備用。

【功效】

菊花酒有較高的藥用價(jià)值。能疏風(fēng)除熱、養(yǎng)肝明目、消炎解毒、壯筋骨、補(bǔ)精髓、清虛熱，延年益壽。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為菊花酒還可以明目、治頭昏、降血壓，有減肥、輕身、補(bǔ)肝氣、安腸胃、利血的功效。

另外，菊花與其它中藥品搭配，還有以下四個(gè)藥用價(jià)值：

1.治高血壓：黃菊花10克，經(jīng)霜桑葉30克。2味洗凈入沙鍋，加水適量，文火煎煮，去渣取汁。每日2次。

2.治中風(fēng)口眼噤斜：菊花、川烏、草烏、羌活、黃芩各等份。5味共研細(xì)末，用棉花包裹，塞在鼻孔內(nèi)，向左歪塞右鼻孔，向右歪塞左鼻孔。48小時(shí)換1次。

3.治眩暈：菊花、山楂、酸梅、白糖各15克。前三料水煎，入白糖于藥液中

4.治高脂血癥：白菊花10克，決明子10克，大米100克。先將決明子放入鍋內(nèi)炒至微有香氣，取出，與白菊花同煎，去渣取汁，放入大米煮粥，加少量調(diào)料。每日服食1次，5～7次為1個(gè)療程。

最后，提醒大家，凡陽虛或頭痛而惡寒者均忌用菊花。

以上就是今天教給大家的菊花酒的制作方式，以及菊花就的功效，同時(shí)還給大家介紹了幾個(gè)菊花的其他藥用價(jià)值，自古以來，我國(guó)就有將菊花入藥的做法，可見，菊花有的可不是只有美麗，而且自古文人也喜歡菊花的清奇品質(zhì)。